Tag: wild&sour

LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY, estilo Peach Wild Sour LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY, estilo Peach Wild Sour 2
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ARTESANAS NACIONALES

LA QUINCE & GUINEU - SIMFONIA DE FRUTAS SELVAGENS - Azeda de Pêssego 37,5cl

LA QUINCE
18247
5,79 € 6,81 €
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Uma nova colaboração com Guineu, um MIX FERMENTATION SOUR, no qual trabalhámos durante meses, acompanhando a sua evolução mês a mês.
garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - BERASCOLA, estilo Wild Ale fermentada em barris de vinho Moscatel garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - BERASCOLA, estilo Wild Ale fermentada em barris de vinho Moscatel 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - BERASCOLA - Cerveja Selvagem Fermentada em Barricas de Moscatel 75cl

WILD NATION
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11,89 €
Moscatel Wine Barrels Fermented Wild Ale Wild ale de fermentação mista durante 18 meses com as estirpes de leveduras sacharomyces cerevisciae, brettanomyces e lactobacillus, em barricas de carvalho que contiveram previamente vinho branco doce da casta Moscatel de Portugal.
garrafa de 37,5cl de cerveja da marca BOON OUDE - KRIEC BOON, estilo Fruit Lambic garrafa de 37,5cl de cerveja da marca BOON OUDE - KRIEC BOON, estilo Fruit Lambic 2
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BELGAS ESPECIALES

BOON OUDE - KRIEC BOON 2020 - Fruit Lambic 37,5cl

BOON OUDE
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5,66 €
A Oude Kriek Boon é um dos melhores exemplos do estilo Fruit Lambic de fermentação 100% espontânea. 400 g de cerejas silvestres são fermentadas juntamente com uma mistura de Boon-Lambic jovem e velha envelhecida em barris de carvalho. A Oude Kriek é engarrafada e fermentada, não é adoçada, filtrada ou pasteurizada.
garrafa de 33cl de cerveja LINDEMANS - marca FARO, estilo Lambic garrafa de 33cl de cerveja LINDEMANS - marca FARO, estilo Lambic 2
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SELVAGEM E AZEDO

LINDEMANS - FARO - Lambic 25cl

LINDEMANS
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2,48 € 2,75 €
A lambic é uma das cervejas mais antigas do mundo. Segundo alguns, é também a melhor, embora a sua acidez caraterística não seja do agrado de todos. Para compensar esta acidez, alguns decidiram adicionar açúcar. Assim nasceu a Faro-Lambic. A adição de xarope de açúcar ao lambic foi uma revelação no tempo de Bruegel (há mesmo quem defenda que, sem o...
garrafa de 33cl de cerveja da marca LINDEMANS - GUEUZE, estilo Lambic Gueuze garrafa de 33cl de cerveja da marca LINDEMANS - GUEUZE, estilo Lambic Gueuze 2
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SELVAGEM E AZEDO

LINDEMANS - GUEUZE - Lambic Gueuze 25cl

LINDEMANS
19343
2,79 €
Existem várias histórias para explicar a origem do termo "gueuze". O nome remonta à rue de Gueuze, em Bruxelas, onde pela primeira vez um produtor ofereceu o seu delicioso lambic em garrafas de champanhe. Rapidamente se espalhou a palavra "lambic de la rue de Gueuze". De acordo com as fontes, gueuze tem as suas raízes em "gazeux", a palavra francesa para...
LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY , estilo Orange Wild Sour LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY , estilo Orange Wild Sour 2
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ARTESANAS NACIONALES

LA QUINCE & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY - Orange Wild Sour 37,5cl

LA QUINCE
18077
5,90 € 6,94 €
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Uma nova colaboração com Guineu, um MIX FERMENTATION SOUR, no qual trabalhámos durante meses, acompanhando a sua evolução mês a mês.
THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - CERVEJA FOEDER SAISON MOSAIC, estilo Saison THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - CERVEJA FOEDER SAISON MOSAIC, estilo Saison 2
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ARTESANAS NACIONALES

THE KERNEL - FOEDER BEER SAISON MOSAIC - Saison 33cl

THE KERNEL
18088
4,49 € 4,99 €
Experimente uma cerveja Pale de estilo belga fermentada com uma mistura de levedura Belgian Pale Ale, levedura Saison e cultura da casa mista num dos Foeders. Espera-se um carácter complexo e encantador da levedura, com um ligeiro sabor frutado e amargo do lúpulo, tudo arredondado com um toque de acidez da cultura da casa. Este lote é lupulado com um...
garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - SANDAMENDI, estilo Wild Ale de fermentação mista garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - SANDAMENDI, estilo Wild Ale de fermentação mista 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - SANDAMENDI - Cerveja de Fermentação Mista 75cl

WILD NATION
19860
10,99 €
Wild ale mista fermentada durante 14 meses com levedura sacharomyces cerevisciae, duas estirpes de brettanomyces e lactobacillus.
THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON APPLE, estilo Saison THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON APPLE, estilo Saison 2
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THE KERNEL - SAISON APPLE - Saison 33cl

THE KERNEL
18086
7,92 €
A Bière de Saison é fermentada com uma cultura mista caseira de leveduras, leveduras selvagens e bactérias, e depois envelhecida em barris de vinho velhos, puncheons e foudres durante 8 a 9 meses. Espera-se uma cerveja seca, efervescente e azeda, juntamente com notas das adições escolhidas.
LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - SAMSARA , estilo Imperial Black Pastry Sour LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - SAMSARA , estilo Imperial Black Pastry Sour 2
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ARTESANAS NACIONALES

LA CALAVERA - SAMSARA - Imperial Black Pastry Sour 37,5cl

LA CALAVERA
19555
7,09 €
Imperial Black Pastry Sour envelhecida em barris de rum com baunilha e lactose.
garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja com a marca ARTEKONA, estilo Wild Ale Condicionada com Mirtilos garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja com a marca ARTEKONA, estilo Wild Ale Condicionada com Mirtilos 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - ARTEKONA - Wild Ale Conditioned on Blueberries 75cl

WILD NATION
19861
11,89 €
Cerveja selvagem fermentada com estirpes de saccharomyces POF+ e duas estirpes de brettanomyces durante 28 meses, depois acondicionada com mirtilos produzidos organicamente e localmente.
THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja com a marca - SAISON APRICOT , estilo Saison THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja com a marca - SAISON APRICOT , estilo Saison 2
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ARTESANAS NACIONALES

THE KERNEL - SAISON APRICOT - Saison 33cl

THE KERNEL
18087
7,60 €
A Bière de Saison é fermentada com uma cultura mista caseira de leveduras, leveduras selvagens e bactérias, e depois envelhecida em barris de vinho velhos, puncheons e foudres durante 8 a 9 meses. Espera-se uma cerveja seca, efervescente e azeda, juntamente com notas das adições escolhidas.

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