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Porter - English Porter

Porter es un estilo de cerveza oscura que abarca desde el marrón claro al negro. Nacida en Londres hace unos 300 años. Originalmente se creaba mezclando los restos de tres estilos: Brown Ale, Pale Ale y Old ale en diferentes proporciones, hoy en día son típicas en su elaboración las maltas Chocolate, Black o Caramelo. Pueden tener claridad o llegar a ser opacas. Tienen una gama de sabores chocolate, toffe y tostados sin llegar a sabores quemados con poca astringencia de las maltas oscuras. No tiene sabor a lúpulo o este es muy moderado. Las versiones mas fuertes en cuerpo y densidad reciben el nombre de “Robust Porter” como la Nogne Robust Porter.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA ENTRE: 4´0 - 5´4% | IBU´S: 18 - 35 | CRISTALERÍA RECOMENDADA: Vaso de pinta (o Becker, Nonic, Tumbler)