El estilo Altbier es conocido como la cerveza vieja de Düsseldorf, y es que se elaboraba antes de que aparecieran las cervezas tipo lager. Antaño los cerveceros alemanes no tenían manera de refrigerar su cerveza durante el proceso de elaboración, así que metían su cerveza en cuevas frías para que fermentaran y redondeara su cerveza, el acondicionamiento prolongado suaviza el sabor afrutado de esta cerveza y produce una infusión excepcionalmente suave, limpia y delicada. Su color varia del marrón claro marrón oscuro, la carbonatación es moderada y, aunque se sabe que expresa el carácter herbario ligeramente especiado de los lúpulos Nobles, la palabra clave aquí es equilibrio.
Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios, así como la experiencia de usuario. Más información en nuestra Política de cookies
 (1).jpg)
