Las Flanders Red Ale poseen sabores y aromas afrutados, pasas ciruelas y otros frutos rojos son comunes, algo especiadas. El sabor ácido puede variar de moderado a fuerte. No hay amargor del lúpulo. Cabe destacar que se fermentan con diferentes cepas de levadura: Saccharomyces, Lactobacillus, Pediococcus y de forma secundaria Brettanomyces, esta receta de cultivo mixto se cree que se originó en Rodencbach. Siendo la Rodenbach Gran Cru uno de los máximos exponentes del estilo.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA ENTRE: 4´6 - 6´5% | IBU´S: 10 - 16 | CRISTALERÍA RECOMENDADA: Copa de flauta