WILD – American Wild Ale

Se podría decir que en realidad las American Wild Ale son un compendio de interpretaciones de las cervezas Sour europeas. La gran popularidad y aceptación que están teniendo en Estado Unidos ha llevado a sus cerveceros a cultivar las bacterias y levaduras clásicas de los estilos Sour: Brettanomyces (Brettanomyces Bruxellensis, Brettanomyces Lambicus o Brettanomyces Anomolus), Pediococcus o Lactobacillus. Para evitar las fermentaciones espontaneas y tener que usar fermentadores abiertos.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA ENTRE: N/A | IBU´S: N/A | CRISTALERÍA RECOMENDADA: Tulipa

garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - BERASCOLA, estilo Wild Ale fermentada em barris de vinho Moscatel garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - BERASCOLA, estilo Wild Ale fermentada em barris de vinho Moscatel 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - BERASCOLA - Cerveja Selvagem Fermentada em Barricas de Moscatel 75cl

WILD NATION
18347
11,89 €
Moscatel Wine Barrels Fermented Wild Ale Wild ale de fermentação mista durante 18 meses com as estirpes de leveduras sacharomyces cerevisciae, brettanomyces e lactobacillus, em barricas de carvalho que contiveram previamente vinho branco doce da casta Moscatel de Portugal.
garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - SANDAMENDI, estilo Wild Ale de fermentação mista garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - SANDAMENDI, estilo Wild Ale de fermentação mista 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - SANDAMENDI - Cerveja de Fermentação Mista 75cl

WILD NATION
19860
10,99 €
Wild ale mista fermentada durante 14 meses com levedura sacharomyces cerevisciae, duas estirpes de brettanomyces e lactobacillus.
garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja com a marca ARTEKONA, estilo Wild Ale Condicionada com Mirtilos garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja com a marca ARTEKONA, estilo Wild Ale Condicionada com Mirtilos 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - ARTEKONA - Wild Ale Conditioned on Blueberries 75cl

WILD NATION
19861
11,89 €
Cerveja selvagem fermentada com estirpes de saccharomyces POF+ e duas estirpes de brettanomyces durante 28 meses, depois acondicionada com mirtilos produzidos organicamente e localmente.
garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja da marca AZKARAI, estilo Wild Ale Condicionada com Uvas Zuri Hondarrabi garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja da marca AZKARAI, estilo Wild Ale Condicionada com Uvas Zuri Hondarrabi 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - AZKARAI - Wild Ale Conditioned on Hondarrabi Zuri Grapes 75cl

WILD NATION
19862
11,89 €
Wild ale mista fermentada durante 14 meses com levedura sacharomyces cerevisciae, duas estirpes de brettanomyces e lactobacillus.
WILD NATION - ARTEKONA - Cerveja Selvagem Condicionada a Mirtilos 37,5cl WILD NATION - ARTEKONA - Cerveja Selvagem Condicionada a Mirtilos 37,5cl 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - ARTEKONA - Cerveja Selvagem Condicionada a Mirtilos 37,5cl

WILD NATION
19863
5,97 €
Cerveja selvagem fermentada com estirpes de saccharomyces POF+ e duas estirpes de brettanomyces durante 28 meses, depois acondicionada com mirtilos produzidos organicamente e localmente.
WILD NATION - AZKARAI - Cerveja Selvagem Condicionada com Uvas Zuri Hondarrabi 37,5cl WILD NATION - AZKARAI - Cerveja Selvagem Condicionada com Uvas Zuri Hondarrabi 37,5cl 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - AZKARAI - Cerveja Selvagem Condicionada com Uvas Zuri Hondarrabi 37,5cl

WILD NATION
19864
5,97 €
Wild ale mista fermentada durante 14 meses com levedura sacharomyces cerevisciae, duas estirpes de brettanomyces e lactobacillus.
garrafa de 37,5cl de cerveja da marca LA PIRATA "OBLIVION" - MOLSOSA, estilo Fruited Wild Ale envelhecida em barril garrafa de 37,5cl de cerveja da marca LA PIRATA "OBLIVION" - MOLSOSA, estilo Fruited Wild Ale envelhecida em barril 2
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ARTESANAS NACIONALES

LA PIRATA "OBLIVION" - MOLSOSA - Barrel Aged Fruited Wild Ale 37,5cl

LA PIRATA
19906
6,78 €
Mistura de cervejas de fermentação mista em barris de Chardonnay com a adição de ameixas. A estirpe de Lactobacillus e Brettanomyces proporciona um carácter ácido.
garrafa de 37,5cl de cerveja da marca LA PIRATA "OBLIVION" - EL XOT, estilo Fruited Wild Ale envelhecida em barril garrafa de 37,5cl de cerveja da marca LA PIRATA "OBLIVION" - EL XOT, estilo Fruited Wild Ale envelhecida em barril 2
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ARTESANAS NACIONALES

LA PIRATA "OBLIVION" - EL XOT - Barrel Aged Fruited Wild Ale 37,5cl

LA PIRATA
19907
6,99 €
Fermentação mista envelhecida em barricas de carvalho francês durante dois anos, com amoras da região
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