Las Belgian Pale Ale inicialmente se elaboraron para competir con las florecientes cervezas de tipo Pilsener. Tradicionalmente, se diferencian de otras Pale Ales regionales por ser menos amargas, utilizar lúpulos envejecidos para un delicado final de lúpulo y tener matices de maltas dulces. Tiene una gama de colores brillantes desde amarillo pálido hasta tonos ámbar. Están coronadas con espumas blancas gruesas, rocosas. Los sabores y aromas variarán. Algunos tienen un carácter especiado natural aportado por la levadura y el lúpulo, mientras que otros se condimentan deliberadamente. También hay una tendencia más reciente a hacer Pale Ales más lupulosas para atraer al mercado estadounidense.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA ENTRE: 4´8 - 5´5% | IBU´S: 20 - 30 | CRISTALERÍA RECOMENDADA: Tulipa, Snifter o Copa Cáliz.
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