Tag: wild&sour

LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY, estilo Peach Wild Sour LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY, estilo Peach Wild Sour 2
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LA QUINCE & GUINEU - SIMFONIA DE FRUTAS SELVAGENS - Azeda de Pêssego 37,5cl

LA QUINCE
18247
5,79 € 6,81 €
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Uma nova colaboração com Guineu, um MIX FERMENTATION SOUR, no qual trabalhámos durante meses, acompanhando a sua evolução mês a mês.
garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - BERASCOLA, estilo Wild Ale fermentada em barris de vinho Moscatel garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - BERASCOLA, estilo Wild Ale fermentada em barris de vinho Moscatel 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - BERASCOLA - Cerveja Selvagem Fermentada em Barricas de Moscatel 75cl

WILD NATION
18347
11,89 €
Moscatel Wine Barrels Fermented Wild Ale Wild ale de fermentação mista durante 18 meses com as estirpes de leveduras sacharomyces cerevisciae, brettanomyces e lactobacillus, em barricas de carvalho que contiveram previamente vinho branco doce da casta Moscatel de Portugal.
garrafa de 37,5cl de cerveja da marca BOON OUDE - KRIEC BOON, estilo Fruit Lambic garrafa de 37,5cl de cerveja da marca BOON OUDE - KRIEC BOON, estilo Fruit Lambic 2
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BELGAS ESPECIALES

BOON OUDE - KRIEC BOON 2020 - Fruit Lambic 37,5cl

BOON OUDE
19067
5,66 €
A Oude Kriek Boon é um dos melhores exemplos do estilo Fruit Lambic de fermentação 100% espontânea. 400 g de cerejas silvestres são fermentadas juntamente com uma mistura de Boon-Lambic jovem e velha envelhecida em barris de carvalho. A Oude Kriek é engarrafada e fermentada, não é adoçada, filtrada ou pasteurizada.
garrafa de 33cl de cerveja LINDEMANS - marca FARO, estilo Lambic garrafa de 33cl de cerveja LINDEMANS - marca FARO, estilo Lambic 2
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SELVAGEM E AZEDO

LINDEMANS - FARO - Lambic 25cl

LINDEMANS
19340
2,48 € 2,75 €
A lambic é uma das cervejas mais antigas do mundo. Segundo alguns, é também a melhor, embora a sua acidez caraterística não seja do agrado de todos. Para compensar esta acidez, alguns decidiram adicionar açúcar. Assim nasceu a Faro-Lambic. A adição de xarope de açúcar ao lambic foi uma revelação no tempo de Bruegel (há mesmo quem defenda que, sem o...
garrafa de 33cl de cerveja da marca LINDEMANS - GUEUZE, estilo Lambic Gueuze garrafa de 33cl de cerveja da marca LINDEMANS - GUEUZE, estilo Lambic Gueuze 2
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SELVAGEM E AZEDO

LINDEMANS - GUEUZE - Lambic Gueuze 25cl

LINDEMANS
19343
2,79 €
Existem várias histórias para explicar a origem do termo "gueuze". O nome remonta à rue de Gueuze, em Bruxelas, onde pela primeira vez um produtor ofereceu o seu delicioso lambic em garrafas de champanhe. Rapidamente se espalhou a palavra "lambic de la rue de Gueuze". De acordo com as fontes, gueuze tem as suas raízes em "gazeux", a palavra francesa para...
LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY , estilo Orange Wild Sour LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY , estilo Orange Wild Sour 2
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LA QUINCE & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY - Orange Wild Sour 37,5cl

LA QUINCE
18077
5,90 € 6,94 €
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Uma nova colaboração com Guineu, um MIX FERMENTATION SOUR, no qual trabalhámos durante meses, acompanhando a sua evolução mês a mês.
THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - CERVEJA FOEDER SAISON MOSAIC, estilo Saison THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - CERVEJA FOEDER SAISON MOSAIC, estilo Saison 2
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THE KERNEL - FOEDER BEER SAISON MOSAIC - Saison 33cl

THE KERNEL
18088
4,49 € 4,99 €
Experimente uma cerveja Pale de estilo belga fermentada com uma mistura de levedura Belgian Pale Ale, levedura Saison e cultura da casa mista num dos Foeders. Espera-se um carácter complexo e encantador da levedura, com um ligeiro sabor frutado e amargo do lúpulo, tudo arredondado com um toque de acidez da cultura da casa. Este lote é lupulado com um...
garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - SANDAMENDI, estilo Wild Ale de fermentação mista garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - SANDAMENDI, estilo Wild Ale de fermentação mista 2
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WILD NATION - SANDAMENDI - Cerveja de Fermentação Mista 75cl

WILD NATION
19860
10,99 €
Wild ale mista fermentada durante 14 meses com levedura sacharomyces cerevisciae, duas estirpes de brettanomyces e lactobacillus.
THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON APPLE, estilo Saison THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON APPLE, estilo Saison 2
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THE KERNEL - SAISON APPLE - Saison 33cl

THE KERNEL
18086
7,92 €
A Bière de Saison é fermentada com uma cultura mista caseira de leveduras, leveduras selvagens e bactérias, e depois envelhecida em barris de vinho velhos, puncheons e foudres durante 8 a 9 meses. Espera-se uma cerveja seca, efervescente e azeda, juntamente com notas das adições escolhidas.
LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - SAMSARA , estilo Imperial Black Pastry Sour LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - SAMSARA , estilo Imperial Black Pastry Sour 2
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LA CALAVERA - SAMSARA - Imperial Black Pastry Sour 37,5cl

LA CALAVERA
19555
7,09 €
Imperial Black Pastry Sour envelhecida em barris de rum com baunilha e lactose.
garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja com a marca ARTEKONA, estilo Wild Ale Condicionada com Mirtilos garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja com a marca ARTEKONA, estilo Wild Ale Condicionada com Mirtilos 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - ARTEKONA - Wild Ale Conditioned on Blueberries 75cl

WILD NATION
19861
11,89 €
Cerveja selvagem fermentada com estirpes de saccharomyces POF+ e duas estirpes de brettanomyces durante 28 meses, depois acondicionada com mirtilos produzidos organicamente e localmente.
THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja com a marca - SAISON APRICOT , estilo Saison THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja com a marca - SAISON APRICOT , estilo Saison 2
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THE KERNEL - SAISON APRICOT - Saison 33cl

THE KERNEL
18087
7,60 €
A Bière de Saison é fermentada com uma cultura mista caseira de leveduras, leveduras selvagens e bactérias, e depois envelhecida em barris de vinho velhos, puncheons e foudres durante 8 a 9 meses. Espera-se uma cerveja seca, efervescente e azeda, juntamente com notas das adições escolhidas.
RODENBACH - ALEXANDER - Flanders Red Ale 33cl RODENBACH - ALEXANDER - Flanders Red Ale 33cl 2
SELVAGEM E AZEDO

RODENBACH - ALEXANDER - Flanders Red Ale 33cl

RODENBACH
18759
3,49 €
A RODENBACH Alexander é produzida na cervejaria RODENBACH em Roeselare, na província da Flandres Ocidental. Esta cerveja de fermentação mista é composta por dois terços de cerveja maturada em barricas de carvalho durante 24 meses e um terço de cerveja jovem, e foi macerada com ginjas. Esta extraordinária cerveja, com um paladar único e equilibrado, final...
garrafa de 37,5cl de cerveja da marca OUD BEERSEL - OUDE GUEUZE VIEILLE, estilo Gueuze garrafa de 37,5cl de cerveja da marca OUD BEERSEL - OUDE GUEUZE VIEILLE, estilo Gueuze 2
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SELVAGEM E AZEDO

OUD BEERSEL - OUDE GUEUZE VIEILLE - Gueuze 37,5cl

OUD BEERSEL
19453
6,41 €
Trata-se de uma cerveja Lambic tradicional produzida de acordo com um método autêntico sob proteção europeia. A Oude Geuze é uma mistura de lambic de diferentes anos envelhecida em barris de madeira. A Oud Beersel Oude Geuze distingue-se pelo seu notável carácter frutado e pelas notas de lúpulo.
LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca e OVR DOS - DESSERT AFTER SEX, estilo Imported Porter & Stout Aged LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca e OVR DOS - DESSERT AFTER SEX, estilo Imported Porter & Stout Aged 2
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LA CALAVERA & OVR DOS - DESSERT AFTER SEX - Imported Porter & Stout Aged 37,5cl

LA CALAVERA
19563
7,43 €
Sour Ale de fermentação mista com pêssegos, envelhecida em barris de carvalho durante 18 meses
garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja da marca AZKARAI, estilo Wild Ale Condicionada com Uvas Zuri Hondarrabi garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja da marca AZKARAI, estilo Wild Ale Condicionada com Uvas Zuri Hondarrabi 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - AZKARAI - Wild Ale Conditioned on Hondarrabi Zuri Grapes 75cl

WILD NATION
19862
11,89 €
Wild ale mista fermentada durante 14 meses com levedura sacharomyces cerevisciae, duas estirpes de brettanomyces e lactobacillus.
THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON SOUR CHERRY, estilo Saison THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON SOUR CHERRY, estilo Saison 2
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THE KERNEL - SAISON SOUR CHERRY - Saison 33cl

THE KERNEL
18085
7,60 €
A Bière de Saison é fermentada com uma cultura mista caseira de leveduras, leveduras selvagens e bactérias, e depois envelhecida em barris de vinho velhos, puncheons e foudres durante 8 a 9 meses. Espera-se uma cerveja seca, efervescente e azeda, juntamente com notas das adições escolhidas.
REDNECK - TOMACO - Chilli Gose 33cl REDNECK - TOMACO - Chilli Gose 33cl 2
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REDNECK - TOMACO - Chilli Gose 33cl

REDNECK BREWERY
19474
2,99 €
Álcool a 7% estilo Gose, feito com PIMENTÃO, PIMENTA E TOMATE. Uma cerveja Bloody Mary, ligeiramente salgada e ácida, com notas de tomate e pimenta com um final picante.
RODENBACH - GRAND CRU - Flanders Red Ale 33cl RODENBACH - GRAND CRU - Flanders Red Ale 33cl 2
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RODENBACH - GRAND CRU - Flanders Red Ale 33cl

RODENBACH
19478
3,68 €
A Rodenbach Grand Cru é uma cerveja flamenga castanho-avermelhada excepcional que deve o seu sabor fresco e ácido e o seu complexo carácter frutado à sua longa maturação parcial em barricas de carvalho.
WILD NATION - ARTEKONA - Cerveja Selvagem Condicionada a Mirtilos 37,5cl WILD NATION - ARTEKONA - Cerveja Selvagem Condicionada a Mirtilos 37,5cl 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - ARTEKONA - Cerveja Selvagem Condicionada a Mirtilos 37,5cl

WILD NATION
19863
5,97 €
Cerveja selvagem fermentada com estirpes de saccharomyces POF+ e duas estirpes de brettanomyces durante 28 meses, depois acondicionada com mirtilos produzidos organicamente e localmente.
THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON VIC SECRET, estilo Saison THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON VIC SECRET, estilo Saison 2
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THE KERNEL - SAISON VIC SECRET - Saison 33cl

THE KERNEL
18084
6,40 €
A Bière de Saison é fermentada com uma cultura mista caseira de leveduras, leveduras selvagens e bactérias, e depois envelhecida em barris de vinho velhos, puncheons e foudres durante 8 a 9 meses. Espera-se uma cerveja seca, efervescente e azeda, juntamente com notas das adições escolhidas.
RODENBACH - CLASSIC - Flanders Red Ale 25cl RODENBACH - CLASSIC - Flanders Red Ale 25cl 2
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SELVAGEM E AZEDO

RODENBACH - CLASSIC - Flanders Red Ale 25cl

RODENBACH
19479
2,50 € 2,78 €
A Rodenbach Classic estabelece o padrão para as cervejas flamengas castanho-avermelhadas. Esta cerveja deve o seu carácter frutado agridoce e sabor refrescante ao facto de ser parcialmente envelhecida em barricas de carvalho.
LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - IGNITION, estilo Double Barrel Baltic Porter LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - IGNITION, estilo Double Barrel Baltic Porter 2
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LA CALAVERA - IGNITION - Double Barrel Baltic Porter 37,5cl

LA CALAVERA
19558
11,47 €
Cor âmbar turva com uma pequena espuma branca. O aroma é de bagas ácidas, alguma madeira, uma ligeira doçura de rum e um pouco de carvalho. O sabor é a frutos azedos e madeira, com alguma doçura de rum e suaves tons herbáceos e de erva. Paladar agradavelmente seco. Também alguns elementos ligeiros e picantes no final com um pouco de funk.
WILD NATION - AZKARAI - Cerveja Selvagem Condicionada com Uvas Zuri Hondarrabi 37,5cl WILD NATION - AZKARAI - Cerveja Selvagem Condicionada com Uvas Zuri Hondarrabi 37,5cl 2
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WILD NATION - AZKARAI - Cerveja Selvagem Condicionada com Uvas Zuri Hondarrabi 37,5cl

WILD NATION
19864
5,97 €
Wild ale mista fermentada durante 14 meses com levedura sacharomyces cerevisciae, duas estirpes de brettanomyces e lactobacillus.
LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - BRETTERNITY, estilo Sour Grape Saison Wine LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - BRETTERNITY, estilo Sour Grape Saison Wine 2
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LA CALAVERA - BRETTERNITY - Sour Grape Saison Wine 37,5cl

LA CALAVERA
19556
7,09 €
A Bretternity de La Calavera é uma Saison de Espanha. Tem uma pontuação de 3,86 no Untappd e uma pontuação global de 93 no Ratebeer e tem um ABV moderado (7,4%) juntamente com um amargor moderado. O estilo Saison pode ter diferentes aparências - pálida ou escura - e força - mesa, padrão ou super, mas é geralmente uma cerveja refrescante, de baixo ABV com...
garrafa de 37,5cl de cerveja da marca LA PIRATA "OBLIVION" - MOLSOSA, estilo Fruited Wild Ale envelhecida em barril garrafa de 37,5cl de cerveja da marca LA PIRATA "OBLIVION" - MOLSOSA, estilo Fruited Wild Ale envelhecida em barril 2
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LA PIRATA "OBLIVION" - MOLSOSA - Barrel Aged Fruited Wild Ale 37,5cl

LA PIRATA
19906
6,78 €
Mistura de cervejas de fermentação mista em barris de Chardonnay com a adição de ameixas. A estirpe de Lactobacillus e Brettanomyces proporciona um carácter ácido.
garrafa de 37,5cl de cerveja da marca LA PIRATA "OBLIVION" - PUIGMAL, estilo Flanders Red Ale envelhecida em barril garrafa de 37,5cl de cerveja da marca LA PIRATA "OBLIVION" - PUIGMAL, estilo Flanders Red Ale envelhecida em barril 2
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LA PIRATA "OBLIVION" - PUIGMAL - Barrel Aged Flanders Red Ale 37,5cl

LA PIRATA
19908
6,84 €
Uma cerveja flamenga de longa duração com acidez complexa, doçura tostada e notas frutadas subtis.
LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - ICONOCLAST, estilo Sour Saison Peach Plums LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - ICONOCLAST, estilo Sour Saison Peach Plums 2
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LA CALAVERA - ICONOCLAST - Sour Saison Peach Plums 37,5cl

LA CALAVERA
19557
7,09 €
Saison azeda com pêssegos e ameixas envelhecida em barris de vinho tinto. As cervejas de fruta podem ser de fermentação superior ou espontânea. São utilizados vários frutos, desde cerejas e framboesas a maçãs e frutos tropicais. Originalmente, eram cervejas sazonais, mas atualmente quase todas perderam a sua sazonalidade. São todas de fermentação...
garrafa de 37,5cl de cerveja da marca LA PIRATA "OBLIVION" - EL XOT, estilo Fruited Wild Ale envelhecida em barril garrafa de 37,5cl de cerveja da marca LA PIRATA "OBLIVION" - EL XOT, estilo Fruited Wild Ale envelhecida em barril 2
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LA PIRATA "OBLIVION" - EL XOT - Barrel Aged Fruited Wild Ale 37,5cl

LA PIRATA
19907
6,99 €
Fermentação mista envelhecida em barricas de carvalho francês durante dois anos, com amoras da região
LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - REVELATION, estilo Mistura de Vinho Belga Envelhecido LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - REVELATION, estilo Mistura de Vinho Belga Envelhecido 2
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LA CALAVERA - REVELATION - Mix Belgian Aged Wine 37,5cl

LA CALAVERA
19560
7,09 €
Cerveja belga com fermentação mista e maturação em cascos de madeira após o vinho branco.
LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY, estilo Quince Wild Sour LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY, estilo Quince Wild Sour 2
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LA QUINCE & GUINEU - SIMFONIA DE FRUTAS SELVAGENS - Ginja de Marmelo (Marmelo) 37,5cl

LA QUINCE
18076
5,79 € 6,81 €
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Uma nova colaboração com Guineu, um MIX FERMENTATION SOUR, no qual trabalhámos durante meses, acompanhando a sua evolução mês a mês.
LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - JUNGEL BOOGIE, estilo Sour Ale envelhecida em barris de carvalho LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - JUNGEL BOOGIE, estilo Sour Ale envelhecida em barris de carvalho 2
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LA CALAVERA - JUNGEL BOOGIE - Sour Ale Aged Mix Oak Barrels 37,5cl

LA CALAVERA
19561
7,22 €
ungle Boogie é uma cerveja ácida que encanta o paladar com o seu esplendor de sabores. Quando vertida na garrafa, revela uma bela cor âmbar com um ligeiro fumo, ligeiramente persistente e leve. O aroma é caracterizado por notas de ameixa e mel acerado. Na boca, esta cerveja assemelha-se a uma Flemish Red Ale, mas com a madeira que a faz sentir de uma...
LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - SO MUCH STUPID Vol 2, Gose envelhecida em Oloroso Fruit style LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - SO MUCH STUPID Vol 2, Gose envelhecida em Oloroso Fruit style 2
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LA CALAVERA - SO MUCH STUPID Vol 2 - Gose Aged Oloroso Fruit 37,5cl

LA CALAVERA
19562
7,09 €
Gose frutada envolvida durante 6 meses em barris de Oloroso com ananás, manga e maracujá.
ALTHAIA garrafa de 33cl de cerveja da marca CALYPSO, stilo Fruit Sour ALTHAIA garrafa de 33cl de cerveja da marca CALYPSO, stilo Fruit Sour 2
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ALTHAIA - CALYPSO - Fruit Sour 33cl

ALTHAIA
18135
3,50 €
Fruit Sour. Combina bem com pratos de frango grelhado, saladas frescas e sobremesas cítricas, oferecendo uma experiência refrescante e deliciosa em cada dentada.

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