Fuera de stock SELVAGEM E AZEDO LINDEMANS - GUEUZE - Lambic Gueuze 25cl LINDEMANS 19343 2,79 € Existem várias histórias para explicar a origem do termo "gueuze". O nome remonta à rue de Gueuze, em Bruxelas, onde pela primeira vez um produtor ofereceu o seu delicioso lambic em garrafas de champanhe. Rapidamente se espalhou a palavra "lambic de la rue de Gueuze". De acordo com as fontes, gueuze tem as suas raízes em "gazeux", a palavra francesa para... View
On sale! -10% Em stock SELVAGEM E AZEDO LINDEMANS - FARO - Lambic 25cl LINDEMANS 19340 2,48 € 2,75 € A lambic é uma das cervejas mais antigas do mundo. Segundo alguns, é também a melhor, embora a sua acidez caraterística não seja do agrado de todos. Para compensar esta acidez, alguns decidiram adicionar açúcar. Assim nasceu a Faro-Lambic. A adição de xarope de açúcar ao lambic foi uma revelação no tempo de Bruegel (há mesmo quem defenda que, sem o... Add to cart
Em stock BELGAS ESPECIALES BOURGOGNE DES FLANDRES - BRUNE - Flanders Red Ale 33cl BOURGOGNE DES FLANDES 19257 3,59 € Cerveja com um sabor autêntico de Bruges, de fermentação mista, o que a torna uma cerveja surpreendente, devido à mistura original de stout de fermentação superior com a melhor lambic de fermentação espontânea (amadurecida durante meses em barris de carvalho). Esta cerveja vermelha torrada caracteriza-se pelo seu sabor redondo e suave. Apresenta uma cor... Add to cart
Em stock BELGAS ESPECIALES BACCHUS - OUD BRUIN - Flandres Oud Bruin 37,5cl BACCHUS 18966 3,99 € A Bacchus Oud Bruin tem um sabor a vinho e surpreende com um agradável equilíbrio entre doçura e amargura. A acidez é menos pronunciada do que noutras cervejas flamengas de cor castanho-avermelhada, resultando num sabor residual agradável. A utilização de maltes torrados produz também uma ligeira nota de caramelo. Um refresco picante cheio de carácter e... Add to cart
Em stock SELVAGEM E AZEDO WILD NATION - BERASCOLA - Cerveja Selvagem Fermentada em Barricas de Moscatel 75cl WILD NATION 18347 11,89 € Moscatel Wine Barrels Fermented Wild Ale Wild ale de fermentação mista durante 18 meses com as estirpes de leveduras sacharomyces cerevisciae, brettanomyces e lactobacillus, em barricas de carvalho que contiveram previamente vinho branco doce da casta Moscatel de Portugal. Add to cart
Em stock ARTESANAS NACIONALES LA QUINCE & GUINEU - SIMFONIA DE FRUTAS SELVAGENS - Azeda de Pêssego 37,5cl LA QUINCE 18247 7,79 € Uma nova colaboração com Guineu, um MIX FERMENTATION SOUR, no qual trabalhámos durante meses, acompanhando a sua evolução mês a mês. Add to cart
Last items in stock SELVAGEM E AZEDO WILD NATION - SANDAMENDI - Cerveja de Fermentação Mista 75cl WILD NATION 19860 10,99 € Wild ale mista fermentada durante 14 meses com levedura sacharomyces cerevisciae, duas estirpes de brettanomyces e lactobacillus. Add to cart
Last items in stock SELVAGEM E AZEDO 3 FONTEINEN - GOLDEN DOESJEL - Geuze 37cl 3 FONTEINEN 19356 15,99 € Este lote de Golden Doesjel distingue-se realmente por mostrar a complexidade do Lambik antigo. Entretanto, a idade média ponderada da lambikken aumentou para mais de 42 meses. Utilizámos lambikken de quatro barris diferentes e de seis cervejas diferentes de três fabricantes de cerveja. O NL 3 Fonteinen Golden Doesjel é uma mistura de van één tot... Add to cart
Em stock ARTESANAS NACIONALES LA QUINCE & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY - Orange Wild Sour 37,5cl LA QUINCE 18077 7,79 € Uma nova colaboração com Guineu, um MIX FERMENTATION SOUR, no qual trabalhámos durante meses, acompanhando a sua evolução mês a mês. Add to cart
Last items in stock SELVAGEM E AZEDO WILD NATION - ARTEKONA - Wild Ale Conditioned on Blueberries 75cl WILD NATION 19861 11,89 € Cerveja selvagem fermentada com estirpes de saccharomyces POF+ e duas estirpes de brettanomyces durante 28 meses, depois acondicionada com mirtilos produzidos organicamente e localmente. Add to cart
Last items in stock BELGAS ESPECIALES DUCHESSE DE - BOURGOGNE - Flanders Red Ale 25cl DUCHESSE DE 19395 3,16 € A singular "Duchesse de Bourgogne" é uma cerveja de fermentação mista, castanha-avermelhada, da Flandres Ocidental. É uma cerveja doce e frutada, com um final de boca agradável e fresco. Esta cerveja é fabricada com maltes torrados e lúpulo de baixo amargor. Após a fermentação principal e o envelhecimento, a "Duchesse de Bourgogne" amadurece durante... Add to cart
Em stock SELVAGEM E AZEDO 3 FONTEINEN - OUDE GEUZE - Geuze 37cl 3 FONTEINEN 19357 11,35 € 3 Fonteinen Oude Geuze é uma mistura de lambics tradicionais com um, dois e três anos de idade, fermentadas em garrafa. Não filtrada e não pasteurizada. Para esta Oude Geuze, misturámos lambics de seis barris diferentes e seis cervejas diferentes, fabricadas pela Brouwerij De Troch, Brouwerij Lindemans e por nós próprios. Oitenta por cento da mistura é... Add to cart
Last items in stock ARTESANAS NACIONALES THE KERNEL - SAISON APPLE - Saison 33cl THE KERNEL 18086 7,99 € A Bière de Saison é fermentada com uma cultura mista caseira de leveduras, leveduras selvagens e bactérias, e depois envelhecida em barris de vinho velhos, puncheons e foudres durante 8 a 9 meses. Espera-se uma cerveja seca, efervescente e azeda, juntamente com notas das adições escolhidas. Add to cart
Last items in stock SELVAGEM E AZEDO WILD NATION - AZKARAI - Wild Ale Conditioned on Hondarrabi Zuri Grapes 75cl WILD NATION 19862 11,89 € Wild ale mista fermentada durante 14 meses com levedura sacharomyces cerevisciae, duas estirpes de brettanomyces e lactobacillus. Add to cart
Last items in stock ARTESANAS NACIONALES LA CALAVERA & OVR DOS - DESSERT AFTER SEX - Imported Porter & Stout Aged 37,5cl LA CALAVERA 19563 7,95 € Sour Ale de fermentação mista com pêssegos, envelhecida em barris de carvalho durante 18 meses Add to cart
Last items in stock ARTESANAS NACIONALES REDNECK - RED MULLET - Red Currant Berliner Gose 33cl REDNECK BREWERY 19473 3,29 € Berliner Weisse con GROSELLAS ROJAS Y NEGRAS y un punto de sal. Ácida, refrescante y frutal. Add to cart
Last items in stock SELVAGEM E AZEDO OUD BEERSEL - OUDE GUEUZE VIEILLE - Gueuze 37,5cl OUD BEERSEL 19453 6,99 € Trata-se de uma cerveja Lambic tradicional produzida de acordo com um método autêntico sob proteção europeia. A Oude Geuze é uma mistura de lambic de diferentes anos envelhecida em barris de madeira. A Oud Beersel Oude Geuze distingue-se pelo seu notável carácter frutado e pelas notas de lúpulo. Add to cart
Last items in stock SELVAGEM E AZEDO RODENBACH - ALEXANDER - Flanders Red Ale 33cl RODENBACH 18759 3,69 € A RODENBACH Alexander é produzida na cervejaria RODENBACH em Roeselare, na província da Flandres Ocidental. Esta cerveja de fermentação mista é composta por dois terços de cerveja maturada em barricas de carvalho durante 24 meses e um terço de cerveja jovem, e foi macerada com ginjas. Esta extraordinária cerveja, com um paladar único e equilibrado, final... Add to cart
Em stock BELGAS ESPECIALES CHOUFFE - HOUBLON - IPA Belga 75 cl CHOUFFE 18539 7,99 € Muito apreciada pelos conhecedores, a Houblon CHOUFFE é uma cerveja potente - 9° alc./vol. - com um sabor amargo e frutado. Para redescobrir o amargor das IPAs, adicionamos três tipos de lúpulo às nossas cervejas: Tomahawk, Saaz e Amarillo. A Houblon CHOUFFE é a primeira Belgian IPA. Ao provar esta magnífica cerveja, apreciará a sua subtil nota de... Add to cart
Em stock ARTESANAS NACIONALES BREW INDIE - CASTILLA SIN - Tosta sem álcool 33cl BREW INDIE 18169 2,24 € BREW INDIE CASTILLA SIN 33cl Add to cart
Em stock ARTESANAS NACIONALES THE KERNEL - SAISON APRICOT - Saison 33cl THE KERNEL 18087 7,99 € A Bière de Saison é fermentada com uma cultura mista caseira de leveduras, leveduras selvagens e bactérias, e depois envelhecida em barris de vinho velhos, puncheons e foudres durante 8 a 9 meses. Espera-se uma cerveja seca, efervescente e azeda, juntamente com notas das adições escolhidas. Add to cart
Last items in stock SELVAGEM E AZEDO RODENBACH - GRAND CRU - Flanders Red Ale 33cl RODENBACH 19478 3,68 € A Rodenbach Grand Cru é uma cerveja flamenga castanho-avermelhada excepcional que deve o seu sabor fresco e ácido e o seu complexo carácter frutado à sua longa maturação parcial em barricas de carvalho. Add to cart