Tag: wild&sour

LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY, estilo Peach Wild Sour LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY, estilo Peach Wild Sour 2
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ARTESANAS NACIONALES

LA QUINCE & GUINEU - SIMFONIA DE FRUTAS SELVAGENS - Azeda de Pêssego 37,5cl

LA QUINCE
18247
6,81 €
Uma nova colaboração com Guineu, um MIX FERMENTATION SOUR, no qual trabalhámos durante meses, acompanhando a sua evolução mês a mês.
garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - BERASCOLA, estilo Wild Ale fermentada em barris de vinho Moscatel garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - BERASCOLA, estilo Wild Ale fermentada em barris de vinho Moscatel 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - BERASCOLA - Cerveja Selvagem Fermentada em Barricas de Moscatel 75cl

WILD NATION
18347
11,89 €
Moscatel Wine Barrels Fermented Wild Ale Wild ale de fermentação mista durante 18 meses com as estirpes de leveduras sacharomyces cerevisciae, brettanomyces e lactobacillus, em barricas de carvalho que contiveram previamente vinho branco doce da casta Moscatel de Portugal.
garrafa de 37,5cl de cerveja da marca BOON OUDE - KRIEC BOON, estilo Fruit Lambic garrafa de 37,5cl de cerveja da marca BOON OUDE - KRIEC BOON, estilo Fruit Lambic 2
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BELGAS ESPECIALES

BOON OUDE - KRIEC BOON 2020 - Fruit Lambic 37,5cl

BOON OUDE
19067
5,66 €
A Oude Kriek Boon é um dos melhores exemplos do estilo Fruit Lambic de fermentação 100% espontânea. 400 g de cerejas silvestres são fermentadas juntamente com uma mistura de Boon-Lambic jovem e velha envelhecida em barris de carvalho. A Oude Kriek é engarrafada e fermentada, não é adoçada, filtrada ou pasteurizada.
garrafa de 33cl de cerveja LINDEMANS - marca FARO, estilo Lambic garrafa de 33cl de cerveja LINDEMANS - marca FARO, estilo Lambic 2
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SELVAGEM E AZEDO

LINDEMANS - FARO - Lambic 25cl

LINDEMANS
19340
2,75 €
A lambic é uma das cervejas mais antigas do mundo. Segundo alguns, é também a melhor, embora a sua acidez caraterística não seja do agrado de todos. Para compensar esta acidez, alguns decidiram adicionar açúcar. Assim nasceu a Faro-Lambic. A adição de xarope de açúcar ao lambic foi uma revelação no tempo de Bruegel (há mesmo quem defenda que, sem o...
garrafa de 33cl de cerveja da marca LINDEMANS - GUEUZE, estilo Lambic Gueuze garrafa de 33cl de cerveja da marca LINDEMANS - GUEUZE, estilo Lambic Gueuze 2
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SELVAGEM E AZEDO

LINDEMANS - GUEUZE - Lambic Gueuze 25cl

LINDEMANS
19343
2,79 €
Existem várias histórias para explicar a origem do termo "gueuze". O nome remonta à rue de Gueuze, em Bruxelas, onde pela primeira vez um produtor ofereceu o seu delicioso lambic em garrafas de champanhe. Rapidamente se espalhou a palavra "lambic de la rue de Gueuze". De acordo com as fontes, gueuze tem as suas raízes em "gazeux", a palavra francesa para...
LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY , estilo Orange Wild Sour LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY , estilo Orange Wild Sour 2
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ARTESANAS NACIONALES

LA QUINCE & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY - Orange Wild Sour 37,5cl

LA QUINCE
18077
6,94 €
Uma nova colaboração com Guineu, um MIX FERMENTATION SOUR, no qual trabalhámos durante meses, acompanhando a sua evolução mês a mês.
THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - CERVEJA FOEDER SAISON MOSAIC, estilo Saison THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - CERVEJA FOEDER SAISON MOSAIC, estilo Saison 2
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ARTESANAS NACIONALES

THE KERNEL - FOEDER BEER SAISON MOSAIC - Saison 33cl

THE KERNEL
18088
4,99 €
Experimente uma cerveja Pale de estilo belga fermentada com uma mistura de levedura Belgian Pale Ale, levedura Saison e cultura da casa mista num dos Foeders. Espera-se um carácter complexo e encantador da levedura, com um ligeiro sabor frutado e amargo do lúpulo, tudo arredondado com um toque de acidez da cultura da casa. Este lote é lupulado com um...
garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - SANDAMENDI, estilo Wild Ale de fermentação mista garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - SANDAMENDI, estilo Wild Ale de fermentação mista 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - SANDAMENDI - Cerveja de Fermentação Mista 75cl

WILD NATION
19860
10,99 €
Wild ale mista fermentada durante 14 meses com levedura sacharomyces cerevisciae, duas estirpes de brettanomyces e lactobacillus.
THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON APPLE, estilo Saison THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON APPLE, estilo Saison 2
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THE KERNEL - SAISON APPLE - Saison 33cl

THE KERNEL
18086
7,92 €
A Bière de Saison é fermentada com uma cultura mista caseira de leveduras, leveduras selvagens e bactérias, e depois envelhecida em barris de vinho velhos, puncheons e foudres durante 8 a 9 meses. Espera-se uma cerveja seca, efervescente e azeda, juntamente com notas das adições escolhidas.
LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - SAMSARA , estilo Imperial Black Pastry Sour LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - SAMSARA , estilo Imperial Black Pastry Sour 2
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ARTESANAS NACIONALES

LA CALAVERA - SAMSARA - Imperial Black Pastry Sour 37,5cl

LA CALAVERA
19555
7,09 €
Imperial Black Pastry Sour envelhecida em barris de rum com baunilha e lactose.
garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja com a marca ARTEKONA, estilo Wild Ale Condicionada com Mirtilos garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja com a marca ARTEKONA, estilo Wild Ale Condicionada com Mirtilos 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - ARTEKONA - Wild Ale Conditioned on Blueberries 75cl

WILD NATION
19861
11,89 €
Cerveja selvagem fermentada com estirpes de saccharomyces POF+ e duas estirpes de brettanomyces durante 28 meses, depois acondicionada com mirtilos produzidos organicamente e localmente.
THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja com a marca - SAISON APRICOT , estilo Saison THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja com a marca - SAISON APRICOT , estilo Saison 2
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ARTESANAS NACIONALES

THE KERNEL - SAISON APRICOT - Saison 33cl

THE KERNEL
18087
7,60 €
A Bière de Saison é fermentada com uma cultura mista caseira de leveduras, leveduras selvagens e bactérias, e depois envelhecida em barris de vinho velhos, puncheons e foudres durante 8 a 9 meses. Espera-se uma cerveja seca, efervescente e azeda, juntamente com notas das adições escolhidas.
RODENBACH - ALEXANDER - Flanders Red Ale 33cl RODENBACH - ALEXANDER - Flanders Red Ale 33cl 2
SELVAGEM E AZEDO

RODENBACH - ALEXANDER - Flanders Red Ale 33cl

RODENBACH
18759
3,49 €
A RODENBACH Alexander é produzida na cervejaria RODENBACH em Roeselare, na província da Flandres Ocidental. Esta cerveja de fermentação mista é composta por dois terços de cerveja maturada em barricas de carvalho durante 24 meses e um terço de cerveja jovem, e foi macerada com ginjas. Esta extraordinária cerveja, com um paladar único e equilibrado, final...
garrafa de 37,5cl de cerveja da marca OUD BEERSEL - OUDE GUEUZE VIEILLE, estilo Gueuze garrafa de 37,5cl de cerveja da marca OUD BEERSEL - OUDE GUEUZE VIEILLE, estilo Gueuze 2
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SELVAGEM E AZEDO

OUD BEERSEL - OUDE GUEUZE VIEILLE - Gueuze 37,5cl

OUD BEERSEL
19453
6,41 €
Trata-se de uma cerveja Lambic tradicional produzida de acordo com um método autêntico sob proteção europeia. A Oude Geuze é uma mistura de lambic de diferentes anos envelhecida em barris de madeira. A Oud Beersel Oude Geuze distingue-se pelo seu notável carácter frutado e pelas notas de lúpulo.
LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca e OVR DOS - DESSERT AFTER SEX, estilo Imported Porter & Stout Aged LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca e OVR DOS - DESSERT AFTER SEX, estilo Imported Porter & Stout Aged 2
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ARTESANAS NACIONALES

LA CALAVERA & OVR DOS - DESSERT AFTER SEX - Imported Porter & Stout Aged 37,5cl

LA CALAVERA
19563
7,43 €
Sour Ale de fermentação mista com pêssegos, envelhecida em barris de carvalho durante 18 meses
garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja da marca AZKARAI, estilo Wild Ale Condicionada com Uvas Zuri Hondarrabi garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja da marca AZKARAI, estilo Wild Ale Condicionada com Uvas Zuri Hondarrabi 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - AZKARAI - Wild Ale Conditioned on Hondarrabi Zuri Grapes 75cl

WILD NATION
19862
11,89 €
Wild ale mista fermentada durante 14 meses com levedura sacharomyces cerevisciae, duas estirpes de brettanomyces e lactobacillus.
THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON SOUR CHERRY, estilo Saison THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON SOUR CHERRY, estilo Saison 2
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ARTESANAS NACIONALES

THE KERNEL - SAISON SOUR CHERRY - Saison 33cl

THE KERNEL
18085
7,60 €
A Bière de Saison é fermentada com uma cultura mista caseira de leveduras, leveduras selvagens e bactérias, e depois envelhecida em barris de vinho velhos, puncheons e foudres durante 8 a 9 meses. Espera-se uma cerveja seca, efervescente e azeda, juntamente com notas das adições escolhidas.
REDNECK - TOMACO - Chilli Gose 33cl REDNECK - TOMACO - Chilli Gose 33cl 2
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REDNECK - TOMACO - Chilli Gose 33cl

REDNECK BREWERY
19474
2,99 €
Álcool a 7% estilo Gose, feito com PIMENTÃO, PIMENTA E TOMATE. Uma cerveja Bloody Mary, ligeiramente salgada e ácida, com notas de tomate e pimenta com um final picante.
RODENBACH - GRAND CRU - Flanders Red Ale 33cl RODENBACH - GRAND CRU - Flanders Red Ale 33cl 2
SELVAGEM E AZEDO

RODENBACH - GRAND CRU - Flanders Red Ale 33cl

RODENBACH
19478
3,68 €
A Rodenbach Grand Cru é uma cerveja flamenga castanho-avermelhada excepcional que deve o seu sabor fresco e ácido e o seu complexo carácter frutado à sua longa maturação parcial em barricas de carvalho.
WILD NATION - ARTEKONA - Cerveja Selvagem Condicionada a Mirtilos 37,5cl WILD NATION - ARTEKONA - Cerveja Selvagem Condicionada a Mirtilos 37,5cl 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - ARTEKONA - Cerveja Selvagem Condicionada a Mirtilos 37,5cl

WILD NATION
19863
5,97 €
Cerveja selvagem fermentada com estirpes de saccharomyces POF+ e duas estirpes de brettanomyces durante 28 meses, depois acondicionada com mirtilos produzidos organicamente e localmente.
THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON VIC SECRET, estilo Saison THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON VIC SECRET, estilo Saison 2
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ARTESANAS NACIONALES

THE KERNEL - SAISON VIC SECRET - Saison 33cl

THE KERNEL
18084
6,40 €
A Bière de Saison é fermentada com uma cultura mista caseira de leveduras, leveduras selvagens e bactérias, e depois envelhecida em barris de vinho velhos, puncheons e foudres durante 8 a 9 meses. Espera-se uma cerveja seca, efervescente e azeda, juntamente com notas das adições escolhidas.
garrafa de 25cl de cerveja de marca ST LOUIS - PREMIUM GEUEZE, estilo Lambic garrafa de 25cl de cerveja de marca ST LOUIS - PREMIUM GEUEZE, estilo Lambic 2
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SELVAGEM E AZEDO

ST LOUIS - PREMIUM GEUEZE - Lambic 25cl

ST LOUIS
19134
2,68 €
Com o St-Louis Premium Gueuze mostramos que não há impossíveis. Esta gueuze contém uma mistura de lambic jovem e envelhecida, uma cerveja de fermentação espontânea. Esta cerveja ligeiramente ácida oferece um equilíbrio perfeito entre acidez, doçura e amargor.
RODENBACH - CLASSIC - Flanders Red Ale 25cl RODENBACH - CLASSIC - Flanders Red Ale 25cl 2
SELVAGEM E AZEDO

RODENBACH - CLASSIC - Flanders Red Ale 25cl

RODENBACH
19479
2,78 €
A Rodenbach Classic estabelece o padrão para as cervejas flamengas castanho-avermelhadas. Esta cerveja deve o seu carácter frutado agridoce e sabor refrescante ao facto de ser parcialmente envelhecida em barricas de carvalho.
LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - IGNITION, estilo Double Barrel Baltic Porter LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - IGNITION, estilo Double Barrel Baltic Porter 2
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ARTESANAS NACIONALES

LA CALAVERA - IGNITION - Double Barrel Baltic Porter 37,5cl

LA CALAVERA
19558
11,47 €
Cor âmbar turva com uma pequena espuma branca. O aroma é de bagas ácidas, alguma madeira, uma ligeira doçura de rum e um pouco de carvalho. O sabor é a frutos azedos e madeira, com alguma doçura de rum e suaves tons herbáceos e de erva. Paladar agradavelmente seco. Também alguns elementos ligeiros e picantes no final com um pouco de funk.

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