Tag: wild&sour

LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY, estilo Peach Wild Sour LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY, estilo Peach Wild Sour 2
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ARTESANAS NACIONALES

LA QUINCE & GUINEU - SIMFONIA DE FRUTAS SELVAGENS - Azeda de Pêssego 37,5cl

LA QUINCE
18247
7,79 €
Uma nova colaboração com Guineu, um MIX FERMENTATION SOUR, no qual trabalhámos durante meses, acompanhando a sua evolução mês a mês.
garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - BERASCOLA, estilo Wild Ale fermentada em barris de vinho Moscatel garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - BERASCOLA, estilo Wild Ale fermentada em barris de vinho Moscatel 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - BERASCOLA - Cerveja Selvagem Fermentada em Barricas de Moscatel 75cl

WILD NATION
18347
11,89 €
Moscatel Wine Barrels Fermented Wild Ale Wild ale de fermentação mista durante 18 meses com as estirpes de leveduras sacharomyces cerevisciae, brettanomyces e lactobacillus, em barricas de carvalho que contiveram previamente vinho branco doce da casta Moscatel de Portugal.
LINDEMANS - FARO - Lambic 25cl LINDEMANS - FARO - Lambic 25cl 2
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SELVAGEM E AZEDO

LINDEMANS - FARO - Lambic 25cl

LINDEMANS
19340
2,75 €
A lambic é uma das cervejas mais antigas do mundo. Segundo alguns, é também a melhor, embora a sua acidez caraterística não seja do agrado de todos. Para compensar esta acidez, alguns decidiram adicionar açúcar. Assim nasceu a Faro-Lambic. A adição de xarope de açúcar ao lambic foi uma revelação no tempo de Bruegel (há mesmo quem defenda que, sem o...
garrafa de 33cl de cerveja da marca LINDEMANS - GUEUZE, estilo Lambic Gueuze garrafa de 33cl de cerveja da marca LINDEMANS - GUEUZE, estilo Lambic Gueuze 2
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SELVAGEM E AZEDO

LINDEMANS - GUEUZE - Lambic Gueuze 25cl

LINDEMANS
19343
2,79 €
Existem várias histórias para explicar a origem do termo "gueuze". O nome remonta à rue de Gueuze, em Bruxelas, onde pela primeira vez um produtor ofereceu o seu delicioso lambic em garrafas de champanhe. Rapidamente se espalhou a palavra "lambic de la rue de Gueuze". De acordo com as fontes, gueuze tem as suas raízes em "gazeux", a palavra francesa para...
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LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY , estilo Orange Wild Sour LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY , estilo Orange Wild Sour 2
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LA QUINCE & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY - Orange Wild Sour 37,5cl

LA QUINCE
18077
7,79 €
Uma nova colaboração com Guineu, um MIX FERMENTATION SOUR, no qual trabalhámos durante meses, acompanhando a sua evolução mês a mês.
garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - SANDAMENDI, estilo Wild Ale de fermentação mista garrafa de 75cl de cerveja da marca WILD NATION - SANDAMENDI, estilo Wild Ale de fermentação mista 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - SANDAMENDI - Cerveja de Fermentação Mista 75cl

WILD NATION
19860
10,99 €
Wild ale mista fermentada durante 14 meses com levedura sacharomyces cerevisciae, duas estirpes de brettanomyces e lactobacillus.
garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja com a marca ARTEKONA, estilo Wild Ale Condicionada com Mirtilos garrafa de 75cl de WILD NATION - cerveja com a marca ARTEKONA, estilo Wild Ale Condicionada com Mirtilos 2
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WILD NATION - ARTEKONA - Wild Ale Conditioned on Blueberries 75cl

WILD NATION
19861
11,89 €
Cerveja selvagem fermentada com estirpes de saccharomyces POF+ e duas estirpes de brettanomyces durante 28 meses, depois acondicionada com mirtilos produzidos organicamente e localmente.
THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja com a marca - SAISON APRICOT , estilo Saison THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja com a marca - SAISON APRICOT , estilo Saison 2
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THE KERNEL - SAISON APRICOT - Saison 33cl Prazo de validade 3-11-25

THE KERNEL
18087
7,99 €
A Bière de Saison é fermentada com uma cultura mista caseira de leveduras, leveduras selvagens e bactérias, e depois envelhecida em barris de vinho velhos, puncheons e foudres durante 8 a 9 meses. Espera-se uma cerveja seca, efervescente e azeda, juntamente com notas das adições escolhidas.
RODENBACH - ALEXANDER - Flanders Red Ale 33cl RODENBACH - ALEXANDER - Flanders Red Ale 33cl 2
SELVAGEM E AZEDO

RODENBACH - ALEXANDER - Flanders Red Ale 33cl

RODENBACH
18759
3,69 €
A RODENBACH Alexander é produzida na cervejaria RODENBACH em Roeselare, na província da Flandres Ocidental. Esta cerveja de fermentação mista é composta por dois terços de cerveja maturada em barricas de carvalho durante 24 meses e um terço de cerveja jovem, e foi macerada com ginjas. Esta extraordinária cerveja, com um paladar único e equilibrado, final...
THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON SOUR CHERRY, estilo Saison THE KERNEL garrafa de 33cl de cerveja de marca - SAISON SOUR CHERRY, estilo Saison 2
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THE KERNEL - SAISON SOUR CHERRY - Saison 33cl Prazo de validade 16/11/25

THE KERNEL
18085
7,99 €
A Bière de Saison é fermentada com uma cultura mista caseira de leveduras, leveduras selvagens e bactérias, e depois envelhecida em barris de vinho velhos, puncheons e foudres durante 8 a 9 meses. Espera-se uma cerveja seca, efervescente e azeda, juntamente com notas das adições escolhidas.
RODENBACH - GRAND CRU - Flanders Red Ale 33cl RODENBACH - GRAND CRU - Flanders Red Ale 33cl 2
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RODENBACH - GRAND CRU - Flanders Red Ale 33cl

RODENBACH
19478
3,68 €
A Rodenbach Grand Cru é uma cerveja flamenga castanho-avermelhada excepcional que deve o seu sabor fresco e ácido e o seu complexo carácter frutado à sua longa maturação parcial em barricas de carvalho.
RODENBACH - CLASSIC - Flanders Red Ale 25cl RODENBACH - CLASSIC - Flanders Red Ale 25cl 2
SELVAGEM E AZEDO

RODENBACH - CLASSIC - Flanders Red Ale 25cl

RODENBACH
19479
2,78 €
A Rodenbach Classic estabelece o padrão para as cervejas flamengas castanho-avermelhadas. Esta cerveja deve o seu carácter frutado agridoce e sabor refrescante ao facto de ser parcialmente envelhecida em barricas de carvalho.
WILD NATION - AZKARAI - Cerveja Selvagem Condicionada com Uvas Zuri Hondarrabi 37,5cl WILD NATION - AZKARAI - Cerveja Selvagem Condicionada com Uvas Zuri Hondarrabi 37,5cl 2
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SELVAGEM E AZEDO

WILD NATION - AZKARAI - Cerveja Selvagem Condicionada com Uvas Zuri Hondarrabi 37,5cl

WILD NATION
19864
5,97 €
Wild ale mista fermentada durante 14 meses com levedura sacharomyces cerevisciae, duas estirpes de brettanomyces e lactobacillus.
garrafa de 37,5cl de cerveja da marca LA PIRATA "OBLIVION" - EL XOT, estilo Fruited Wild Ale envelhecida em barril garrafa de 37,5cl de cerveja da marca LA PIRATA "OBLIVION" - EL XOT, estilo Fruited Wild Ale envelhecida em barril 2
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LA PIRATA "OBLIVION" - EL XOT - Barrel Aged Fruited Wild Ale 37,5cl

LA PIRATA
19907
7,18 €
Fermentação mista envelhecida em barricas de carvalho francês durante dois anos, com amoras da região
LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY, estilo Quince Wild Sour LA QUINCE garrafa de 37,5cl de cerveja de marca & GUINEU - WILD FRUIT SIMPHONY, estilo Quince Wild Sour 2
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LA QUINCE & GUINEU - SIMFONIA DE FRUTAS SELVAGENS - Ginja de Marmelo (Marmelo) 37,5cl

LA QUINCE
18076
7,79 €
Uma nova colaboração com Guineu, um MIX FERMENTATION SOUR, no qual trabalhámos durante meses, acompanhando a sua evolução mês a mês.
LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - JUNGEL BOOGIE, estilo Sour Ale envelhecida em barris de carvalho LA CALAVERA garrafa de 37,5cl de cerveja de marca - JUNGEL BOOGIE, estilo Sour Ale envelhecida em barris de carvalho 2
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LA CALAVERA - JUNGEL BOOGIE - Sour Ale Aged Mix Oak Barrels 37,5cl

LA CALAVERA
19561
7,95 €
ungle Boogie é uma cerveja ácida que encanta o paladar com o seu esplendor de sabores. Quando vertida na garrafa, revela uma bela cor âmbar com um ligeiro fumo, ligeiramente persistente e leve. O aroma é caracterizado por notas de ameixa e mel acerado. Na boca, esta cerveja assemelha-se a uma Flemish Red Ale, mas com a madeira que a faz sentir de uma...
ALTHAIA garrafa de 33cl de cerveja da marca BERNIA, estilo Fruit Sour ALTHAIA garrafa de 33cl de cerveja da marca BERNIA, estilo Fruit Sour 2
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ALTHAIA - BERNIA - Fruit Sour 33cl

ALTHAIA
18134
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Fruit Sour com Brett Envelhecido em barris de carvalho
ALTHAIA garrafa de 33cl de cerveja da marca CALYPSO, stilo Fruit Sour ALTHAIA garrafa de 33cl de cerveja da marca CALYPSO, stilo Fruit Sour 2
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ALTHAIA - CALYPSO - Fruit Sour 33cl

ALTHAIA
18135
3,69 €
Fruit Sour. Combina bem com pratos de frango grelhado, saladas frescas e sobremesas cítricas, oferecendo uma experiência refrescante e deliciosa em cada dentada.
ALTHAIA - BERNIA - Ginja de Fruta 75cl ALTHAIA - BERNIA - Ginja de Fruta 75cl 2
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ALTHAIA - BERNIA - Ginja de Fruta 75cl

ALTHAIA
20201
11,79 €
Cerveja de cor acobreada com pouca persistência de espuma. Notas de madeira e couro da levedura combinadas com frutos vermelhos. Nuances acéticas no início e frutos vermelhos maduros no final de boca com um toque de licor. Esta cerveja oferece um espetro muito alargado, desde pratos de colher fartos a todo o tipo de queijos e sobremesas frutadas.

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