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SCHLENKERLA - RAUCH WEIZEN - Rauchbier Weizen 50cl
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A Schlenkerla Smokebeer Wheat é uma cerveja com um ligeiro aroma fumado. Tal como as cervejas de trigo da Baviera, é produzida com uma mistura de malte de cevada e malte de trigo. A porção de malte de cevada torna-se o clássico malte fumado Schlenkerla, enquanto o malte de trigo permanece não fumado. Servido não filtrado e com a sua turvação natural, o trigo Schlenkerla atinge todo o seu aroma através da fermentação em garrafa com levedura fina de alta fermentação.
No centro da cidade velha de Bamberg, mesmo por baixo da imponente catedral, encontra-se a histórica cervejaria fumada Schlenkerla. Mencionada pela primeira vez como "Casa do Leão Azul" em 1405, Schlenkerla é hoje gerida pela família Trum na sexta geração e é a fonte da Schlenkerla Smokebeer original (em alemão é chamada "Aecht Schlenkerla Rauchbier"). A cerveja fumada é ainda extraída, segundo a tradição milenar, directamente do barril de madeira da taberna da cervejaria.
- Estilo
- DE TRIGO
- Sub Estilo
- DE TRIGO - Weizenbock (BOCK - Weizenbock)
- Aspecto
- Turbia Tostada
- Graduación
- 8,0 grados
- Volumen
- 50cl
- País
- ALEMANIA
- Fábrica
- BRAUEREI HELLER-TRUMP
- IBUS
- 40
- Unidades caja
- 20
19484
2 Items
4037458000159
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