Zundert 8 Tripel Trappist es una cerveza especial. Como monjes, han elegido una cerveza que se caracterizaría por ser ligeramente a contrapelo. No es tu viaje diario. Cada Zundert Trappist es una cerveza por lo que te recomiendan que te tomes un tiempo para apreciarla plenamente. Zundert 8 Tripel Trappist tiene un aroma muy prometedor con un toque de hierbas y especias. En estas hierbas, literalmente puedes saborear el entorno que llaman hogar. Las hierbas crecen tradicionalmente en las cercanías de la abadía. La cerveza comienza floral y ligeramente dulce. Si le dejas algo de tiempo a la cerveza, su carácter evolucionará a un caramelo ligero con un hermoso final seco. En el retrogusto, el amargor del lúpulo se combinará con un agradable sabor picante de fondo. Zundert 8 Tripel Trappist es de color castaño y contiene un 8% de alcohol en volumen.
La abadía posee una moderna cervecería en la que dos hermanos elaboran cervezas trapenses Zundert bajo la supervisión de un maestro cervecero laico. La cervecería tiene un diseño clásico con cuba de maceración, cuba de filtración y hervidor de cocción. En la cervecería hacen un puré con agua y malta triturada. Calientan este puré para activar las enzimas que transforman el almidón en azúcar. Filtran el mosto en la cuba de filtración. Las cáscaras de la malta de cebada actúan como agente filtrante. Se hierve el mosto claro y dulce resultante durante aproximadamente una hora y media. Durante la ebullición, añaden lúpulo para darle amargor. En la bañera de hidromasaje elimine los sedimentos, pero también agregue algunos lúpulos adicionales y una mezcla patentada de hierbas.
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