Versão respeitosa dos clássicos da abadia belga. Além disso, sem glúten, para que todos possam desfrutar.
Inicialmente, o sonho de montar uma fábrica foi complicado pela falta de recursos, pelo que, depois de muitas viagens e contemplando muitas opções, descobriram o sistema de “fabrico cigano” que começava a ser utilizado noutros países, mas era pouco conhecido em Espanha . Consistia em alugar as instalações de outras cervejeiras para produzir a marca, e assim poder comercializar o produto de forma legal. Desde 2010 que oferecem uma vasta gama de cervejas (desde a sua criação). Lançaram no mercado mais de 30 cervejas, tanto cervejas como resultantes de trabalhos conjuntos com marcas espanholas e internacionais. A sua preocupação levou-os a incluir também uma linha estável de hidromel, e também um produto que, na altura, foi a primeira compota feita com cerveja artesanal, criada em conjunto com P.Listo, em Múrcia. “Cervejas extremas, bebíveis, ácidas, antigas, modernas, estilos esquecidos…” esta é a filosofia da Yria e é o que a diferencia.
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