Cerveja estilo Grisette com puré de feijoa da Quinta do Uxiar, malte pilsner, trigo cru e lúpulo Hallertau Blanc. Fermentada com levedura caseira e levedura indígena da fruta. Ingredientes: Água, cevada maltada, trigo, feijoa, lúpulo e levedura. "Uma homenagem a Joxe Mari que plantou estas feijoas em Oiartzun há 30 anos, obrigado"
META POCIONES Depois de vaguearmos pela Gora Craft Beer como cervejeiros nómadas, decidimos desenvolver os testes feitos na garagem. Utilizando fruta da época, trabalhando diferentes sumos fermentados e fazendo fermentações mistas e espontâneas. Foi assim que nasceu a Meta Pociones. "Meta" em basco refere-se à acumulação de feno para os animais durante o inverno. Este sistema de exploração está a desaparecer gradualmente, sob a forma de cervejas artesanais. "Edabeak" em basco é o nome do remédio feito para beber e refere-se às sidras que vamos fazer, sumos fermentados, méis, refrigerantes caseiros, etc.
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