A Bishops Finger Kentish Strong Ale é uma cerveja para apreciadores com excelentes credenciais e pedigree e ganhou a medalha de prata no prémio Daily Telegraph Taste of Britain. O seu nome vem das placas em forma de dedo que apontavam os peregrinos a caminho do túmulo de Thomas a Becket em Canterbury e foi a primeira cerveja forte produzida por Shepherd Neame depois de o racionamento de malte ter sido facilitado no final dos anos 60. É também uma das cervejas engarrafadas mais antigas do Reino Unido, produzida desde 1958. A Bishops Finger possui uma Indicação Geográfica Protegida da UE, reconhecendo a sua proveniência única. Excepcionalmente, é fabricada de acordo com um regulamento que estabelece que só pode ser fabricada pelo cervejeiro-chefe às sextas-feiras e que deve ser fabricada com ingredientes 100% naturais, lúpulo Kent e cevada e água mineral artesiana da própria cervejaria.
CERVEJARIA FAVERSHAM A Cervejaria Faversham é a casa da Shepherd Name, a cervejaria mais antiga da Grã-Bretanha. Localizada na cidade mercantil medieval de Faversham, em Kent, a fabricação de cerveja continua neste local há séculos. Utilizando ingredientes naturais, como água mineral do aquífero da cidade e lúpulo local, os cervejeiros produzem Kent Ales e lagers de renome internacional.
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