A Troubadour Westkust é uma cerveja escura, quase preta, com notas de lúpulo, malte torrado, café e subtis toques de chocolate e baunilha. O seu sabor é um equilíbrio entre o malte torrado e o café, seguido de um amargor intenso mas agradável que se torna gradualmente mais persistente e deixa um longo travo a lúpulo.
A Cervejaria Mosqueteiros foi fundada em 1999 por 4 engenheiros cervejeiros. Fazer cerveja era o hobby e a paixão destes quatro amigos. As suas primeiras cervejas foram desenvolvidas na cozinha da mãe de Kristof. 20 anos depois, dois dos fundadores, Stefaan Soetemans e Kristof De Roo, continuam à frente desta cervejaria belga. As cervejas trovadoras conquistaram gradualmente os mercados belga e estrangeiro. A Troubadour Blond é o descendente mais antigo da família Troubadour e está disponível desde 1999. A primeira cerveja da cervejeira foi uma Blonde Ale com 8,5%. Segundo os cervejeiros, embriagava-se muito rapidamente, por isso desenvolveram uma nova cerveja com menos álcool a que chamaram Mosqueteiro. Apenas esse nome acabou por ser registado. O Troubadour Blond foi lançado em 1999 e foi apreciado pelos amantes de cerveja. Dois anos depois, foi seguido pelo seu irmão sombrio: Troubadour Obscura. Em 2010, as cervejeiras lançaram a sua terceira cerveja: a tripla belga IPA Troubadour Magma.
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