Carrinho de compras
Não existem mais artigos no seu carrinho de compras
 (1).jpg)
CASAR DE BURBIA - GODELLO (2024) - Vinho Branco 75cl
Em stock
14,85 €
Com IVA
Plazo de entrega disponible desde 24 - 48 horas
O Casar de Burbia Godello é o primeiro vinho branco da adega e, embora tenha sido o início de uma nova linha, não é de modo algum o mais simples. A aposta na casta Godello nasceu com a intenção de produzir vinhos brancos com um notável potencial de envelhecimento. Este vinho provém das zonas intermédias das vinhas de Valdepiñeiro e Valdaigas, situadas a uma altitude de 600 metros sobre o nível do mar, em solos argilosos com pedras de tamanho médio. O mosto é submetido a uma pré-maceração a frio e fermenta a baixa temperatura em cubas de aço inoxidável durante cerca de 45 dias. O envelhecimento é feito em borras finas durante oito ou nove meses, processo que confere maior complexidade aromática e volume ao paladar. O resultado é um Godello suave, carnudo e persistente, com uma expressiva paleta aromática onde sobressaem notas de pêssego, manga e toranja.
Depois de comprar um total de 52 parcelas e reunir 27 hectares de vinhas de alta qualidade em Bierzo, Nemesio, acompanhado pelos seus três filhos, começou a fazer os seus primeiros vinhos, aprendendo e evoluindo a cada colheita, com o objetivo de criar vinhos de qualidade com uma produção limitada. Acompanhado pelos seus três filhos, principalmente Isidro, que, além de estudar engenharia agronómica e enologia, partilhava o seu amor pelo projeto familiar e o seu entusiasmo por levar o Bierzo ao mais alto nível. Nesse ano, em Casar de Burbia, lançámos a nossa primeira colheita engarrafada com a marca DO Bierzo.
20542
4 Itens
8437004360625
No reviews
Comentários (0)
De momento, sem avaliações.
Tap to zoom
