A origem desta adega familiar remonta ao século passado, no início dos anos 20. Foi nessa altura que o fundador das Bodegas Peláez, Baltasar Peláez, iniciou a antiga profissão de tropeiro, fazendo o seu próprio vinho e levando-o com um rebanho para o vender nas montanhas de Leão, acompanhado pelos seus dois filhos, Tomás e Baltasar. Mais tarde, construíram uma adega subterrânea tradicional em Grajal de la Ribera, que continua a ser utilizada atualmente.
MoreA origem desta adega familiar remonta ao século passado, no início dos anos 20. Foi nessa altura que o fundador das Bodegas Peláez, Baltasar Peláez, iniciou a antiga profissão de tropeiro, fazendo o seu próprio vinho e levando-o com um rebanho para o vender nas montanhas de Leão, acompanhado pelos seus dois filhos, Tomás e Baltasar. Mais tarde, construíram uma adega subterrânea tradicional em Grajal de la Ribera, que continua a ser utilizada atualmente.
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