ALE – PALE ALE

Las cervezas Ales se caracterizan por la utilización de levaduras de fermentación alta en este caso la Sacharomyces cervisiae. Se suelen elaborar entre 16ºC y 27ºC dependiendo del estilo. Las levaduras trabajan en superficie del mosto durante la fermentación lo que permite la creación de muchos ésteres y otros compuestos que dan complejos sabores afrutados y malteados. Históricamente las Ales están vinculadas a las Islas Británicas, con la llegada del lúpulo (que además es un conservante natural) estas cervezas llegaron a países Bajos y de ahí al resto de Europa. 

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botella 33cl de cerveza de marca THE KERNEL - SAISON SOUR CHERRY, estilo Saison botella 33cl de cerveza de marca THE KERNEL - SAISON SOUR CHERRY, estilo Saison 2
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ARTESANAS

THE KERNEL - SAISON SOUR CHERRY - Saison 33cl

THE KERNEL
18085
7,99 €
Bière de Saison se fermenta con un cultivo mixto casero de levadura, levadura silvestre y bacterias, luego se envejece en barricas de vino viejas, ponches y foudres durante 8 a 9 meses. luego haga dry hop en la temporada o use la cerveza como base para la refermentación con fruta de temporada. Espere una cerveza seca, efervescente y agria junto con notas...
BRUGSE ZOT - BLONDE - Belgian Blond 33cl BRUGSE ZOT - BLONDE - Belgian Blond 33cl 2
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BELGAS ESPECIALES

BRUGSE ZOT - BLONDE - Belgian Blond 33cl

19372
2,99 €
La deliciosa cerveza de especialidad, rubia dorada, llena de lujos: con una rica espuma y un carácter complejo lleno de aromas afrutados y especiados. Es una cerveza equilibrada y bebible que atrae a todos los gustos de una manera divertida e informal. El sabor tiende al amargor con algunas notas cítricas. En armonía se puede jugar con el carácter fresco...
ALE – PALE ALE
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