Cerveja estilo Rye Saison, maltes Pilsner e centeio, com lúpulo East Kent Golding, juntamente com um dry hop feito com lúpulo Cascade e Pepo's Hop Fuggels da Azpeitiko. Fermentada com levedura da casa. Ingredientes: Água, cevada maltada e centeio, lúpulo e levedura. "Riso = Riso"
META POCIONES Depois de vaguearmos pela Gora Craft Beer como cervejeiros nómadas, decidimos desenvolver os testes feitos na garagem. Utilizando fruta da época, trabalhando diferentes sumos fermentados e fazendo fermentações mistas e espontâneas. Foi assim que nasceu a Meta Pociones. "Meta" em basco refere-se à acumulação de feno para os animais durante o inverno. Este sistema de exploração está a desaparecer gradualmente, sob a forma de cervejas artesanais. "Edabeak" em basco é o nome do remédio feito para beber e refere-se às sidras que vamos fazer, sumos fermentados, méis, refrigerantes caseiros, etc.
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