A adega Pincerna, em León, está ligada a uma família que se dedica há gerações à viticultura. O projeto tem como base a antiga adega Villacezán, em Gordoncillo, pertencente à família García Luengos e à qual se juntou recentemente a adega Espinosa, em Grajal de Campos, um lugar único declarado BIC (Bien de Interés Cultural), que representa a capital histórica do vinho. Os vinhos Pincerna são elaborados de uma forma única, com ousadia, controlo e procurando sempre a menor intervenção possível, como demonstram os nossos vinhos sem sulfitos e as vinhas biológicas. A nossa missão é capturar a vinha em cada garrafa. Bodegas Pincerna é a inovação, a recuperação de vinhas centenárias e a ideia de que o vinho se faz na vinha, onde realmente se faz
MoreA adega Pincerna, em León, está ligada a uma família que se dedica há gerações à viticultura. O projeto tem como base a antiga adega Villacezán, em Gordoncillo, pertencente à família García Luengos e à qual se juntou recentemente a adega Espinosa, em Grajal de Campos, um lugar único declarado BIC (Bien de Interés Cultural), que representa a capital histórica do vinho. Os vinhos Pincerna são elaborados de uma forma única, com ousadia, controlo e procurando sempre a menor intervenção possível, como demonstram os nossos vinhos sem sulfitos e as vinhas biológicas. A nossa missão é capturar a vinha em cada garrafa. Bodegas Pincerna é a inovação, a recuperação de vinhas centenárias e a ideia de que o vinho se faz na vinha, onde realmente se faz
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