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A cerveja Diebels Alt é uma cerveja altbier alemã da cidade de Issum, no estado da Renânia do Norte-Vestefália. Foi criada em 1878 por Johannes Diebels e continua a ser popular na região desde então.
MoreA cerveja Diebels Alt é uma cerveja altbier alemã da cidade de Issum, no estado da Renânia do Norte-Vestefália. Foi criada em 1878 por Johannes Diebels e, desde então, continua a ser popular na região.
A Diebels Alt é fabricada com uma mistura de maltes de cevada torrados e não torrados e lúpulo aromático, sendo fermentada a temperaturas mais elevadas do que as lagers, o que lhe confere um sabor e aroma a malte mais pronunciado e um carácter frutado. Tem um teor alcoólico de 4,9% e um amargor moderado de cerca de 30 IBU.
A fábrica de cerveja que produz a Diebels Alt é a Brauerei Diebels GmbH & Co. KG, fundada em 1878 por Johannes Diebels. Atualmente, a cervejeira é propriedade da cervejeira InBev e continua a produzir a cerveja Diebels Alt utilizando os métodos tradicionais e os ingredientes de alta qualidade que a tornaram famosa.
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