TENOIRA - GODELLO ECO LIAS D.O. BIERZO (2022) - Branco 750ml
Tenoira Godello Ecológico é um vinho branco jovem. Todas as uvas são provenientes das nossas vinhas de agricultura biológica. Antes da fermentação é macerado durante várias horas a baixa temperatura; depois fermenta a temperatura controlada e fica dois meses sobre as suas borras finas. Álcool 13 graus. Notas de prova Cor amarela brilhante com reflexos dourados, nariz intenso com uma grande variedade de frutos, entre os quais se destacam a maçã, a pera e uma grande variedade de citrinos. Na boca é fino, elegante e persistente. As suas notas de frutos de caroço são evidentes. Ideal para acompanhar mariscos cozinhados ou grelhados e peixes brancos fritos. Carnes ibéricas curadas ou queijos frescos. ícone do vinho Consumo ótimo 7 anos.
As Bodegas Tenoira foram fundadas em 2007 em Villafranca de El Bierzo como o culminar do trabalho de uma família dedicada à agricultura e à pecuária. Alguns anos antes, em 1990, a família Tenoira tinha comprado a propriedade mais emblemática da localidade, La Padorniña. Faltava apenas recuperar a marca. Em 2017, a família Tenoira conseguiu recuperá-la e, finalmente, cinquenta anos depois, local e marca voltaram a estar unidos, mas com o máximo controlo em todas as fases de produção, novas técnicas de viticultura e o máximo respeito pelo ambiente. Atualmente, os vinhos La Padorniña são a marca mais emblemática das Bodegas Tenoira.