Originalmente produzida para comemorar o tricentenário da cervejaria mais antiga da Grã-Bretanha, a 1698 é uma cerveja Kentish caracteristicamente lupulada e tem Indicação Geográfica Protegida, a mesma proteção regional exclusiva concedida ao champanhe e ao presunto de Parma. A cerveja amadurece naturalmente na garrafa e pode ser provada fresca ou deixada repousar durante alguns meses para amadurecer. A efervescência natural produzida pelo condicionamento da garrafa (a interação da levedura e dos açúcares da cerveja) produz 1.698 bolhas finas, semelhantes às do champanhe, que melhoram ainda mais a fragrância, o sabor e a experiência geral de consumo. Vencedora da medalha de prata nos Taste of Britain Awards, a 1698 foi nomeada entre as 50 melhores cervejas do mundo pelo International Beer Challenge e ganhou um prémio de ouro do British Bottlers' Institute.
FAVERSHAM BREWERY A Faversham Brewery é a casa da Shepherd Name, a mais antiga fábrica de cerveja da Grã-Bretanha. Situada na cidade medieval de Faversham, em Kent, a produção de cerveja continua aqui há séculos. Utilizando ingredientes naturais, como a água mineral do aquífero da cidade e o lúpulo local, os cervejeiros produzem ales de Kent com carácter e lagers de renome internacional.
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