A origem desta "Grande Cerveja Imperial" remonta a uma fábrica de cerveja fundada por uma comunidade de Beguines num hospital.
MoreAs origens desta "Grande Cerveja Imperial" remontam a uma fábrica de cerveja fundada por uma comunidade de Beguinas num hospital. Em 1433, a cervejaria foi adquirida por Mathijs in den Anker, filho do famoso mestre cervejeiro de Mechelen, Jan in den Anker.
Segundo uma crónica antiga, as suas cervejas eram consumidas principalmente durante as caçadas à raposa e eram apreciadas pelos habitantes de Mechelen, bem como pelo imperador Carlos I. Em 1872, Louis Van Breedam e a sua irmã compraram o edifício original e fundaram uma fábrica de cerveja. Em 1904, a cervejaria mudou o seu nome para Het Anker. Após a Segunda Guerra Mundial, a cervejaria começou a produzir a "cerveja do imperador", rebaptizada "Golden Carolus" em 1960, em honra do imperador Carlos I.
Em 1990, foi inaugurado um hotel de três estrelas na fábrica de cerveja. Em 2010, a Het Anker começou a produzir Gouden Carolus Single Malt em colaboração com a antiga destilaria familiar Stokerij De Molenberg, em Blaasveld. Atualmente, a cervejeira tem uma reputação mundial e exporta os seus produtos para mais de 40 países.
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