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SARASA - RECEITA DE AZEITES DO CORTIJO - 350g
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Redescubra o sabor autêntico da tradição andaluza em cada dentada. As nossas azeitonas verdes verdiais, esmagadas e temperadas com alho, pimenta vermelha e especiarias selecionadas, oferecem um aperitivo cheio de sabor, pronto a ser apreciado em qualquer altura. Uma tradição pela qual se apaixonar: azeitonas verdiais esmagadas e temperadas segundo uma receita clássica do sul de Espanha. Textura e sabor equilibrados: com o toque certo de alho, pimenta e especiarias, cada dentada é estaladiça e aromática. Nutrição consciente: 240 kcal/100 g, 4 g de fibra e zero açúcares, ideal para um snack saboroso com um perfil saudável. Formato prático: lata de 350 g de abertura fácil com um conteúdo drenado de 185 g, perfeita para partilhar ou saborear sozinho. Origem fiável: elaborado por Aceitunas Sarasa S.A., de Andosilla (Navarra), segundo métodos tradicionais. Pronto a saborear: abrir, servir e acompanhar com queijos, carnes frias ou como cobertura dos seus pratos favoritos; uma escolha autêntica e deliciosa.
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Rafael Rubio e Carmen Sarasa criaram a empresa em 1968 em Andosilla, Navarra. Rafael conhecia bem o mundo da azeitona. O seu pai, de origem andaluza, conhecia os processos de produção da azeitona e a construção de bocoyes (barris de madeira semelhantes a pipas, mas de maiores dimensões) utilizados para a fermentação e conservação da azeitona, tendo-se mudado para Navarra em resposta à crescente procura do fabrico destes barris para a exportação de pimentos para os EUA, onde conheceu a sua mulher e a mãe de Rafael, que viria a ser sua mulher e mãe. O saber-fazer de Rafael, herdado do seu pai, e a obsessão de Carmen pela qualidade e pelo pormenor de cada produto, lançaram as bases da SARASA.
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