VINOS GUERRA - ROJO RESERVA - Vermut Rojo 100 cl
FASE VISUAL Color caoba, con reflejos marrones‐cobrizos. Muy oscuro. Limpio y brillante
FASE OLFATIVA Aromas torrefactos procedentes de la barrica con fondo frutal y especiado. Notas herbáceas de hinojo, romero, regaliz negro, vainilla, canela y piel de naranja.
FASE GUSTATIVA Su entrada en boca es sedosa. Fresco y denso con cuerpo medio alto. Estructurado y equilibrado con un perfecto ensamblaje entre frescura y dulzor. Notas finales de especiados y amargos perfectamente integrados Alta persistencia, aromas retronasales potentes y elegantes.
La bodega inició su andadura en **1879 en Cacabelos** y, desde sus primeros días, destacó como una compañía innovadora y dinámica, llegando a convertirse en una de las grandes referentes del sector de bebidas en España. A comienzos del siglo XX desarrolló la fórmula del **Vermouth Guerra**, un producto que permaneció en el mercado hasta los años sesenta y que en la actualidad ha sido recuperado como parte de su legado histórico. El vermouth se elabora a partir de un vino propio de la bodega, posteriormente fortificado y enriquecido con una cuidada selección de hierbas y especias, mediante maceraciones y soluciones hidroalcohólicas obtenidas por destilación. El proceso se completa con la incorporación de mosto de uvas, que aporta el dulzor necesario para transformarlo en una bebida semidulce, equilibrada y aromática. Se recomienda servir frío, acompañado de una rodaja de naranja. Además, dada la tradición coctelera ligada al vermouth, la bodega ofrece un espacio de recetas y propuestas enológicas donde descubrir cócteles que lo tienen como base protagonista.
- Graduación
- 15,0 grados