Blanche de Namur era hija del conde Jean de Namur. Se dice que Magnus IV Eriksson, rey de Suecia y Noruega, se dejó seducir por la belleza de la joven princesa, mientras se dirigía a Francia en busca de una novia prestigiosa. La princesa zarpó hacia Escandinavia en agosto de 1335 y nunca volvió a ver las orillas del Mosa para convertirse en reina de Noruega, Suecia y Escania. En memoria de su belleza, su suavidad y su finura, la Brasserie du Bocq le dedicó una cerveza blanca: la “Blanche de Namur”. Turbia, suave y melosa, Blanche de Namur es una cerveza de trigo de muy alta calidad. Desde el primer sorbo sentirás toda su redondez y delicadeza que la convierten en una cerveza excepcional. Sus cualidades y el “saber hacer” de la cervecería le valieron la distinción de mejor cerveza blanca del mundo en 2009, 2013 y 2014. Un modelo del género a la vez floral y frutal, entre cilantro y piel de naranja. En nariz es fresco, bastante delicado. Servir frío, no helado, para disfrutar de los aromas y acentuar el elegante amargor que envuelve la boca durante toda la degustación. Degustación entre 2° y 4°C.
La cervecería ofrecía a los consumidores una gama muy amplia de productos, desde cervezas de mesa hasta cervezas fuertes, pasando por toda una gama de densidades, colores, amargores y sabores. El propio cervecero se encargaba de la distribución de sus productos en un radio relativamente pequeño alrededor de la cervecería. Fue a principios del siglo XX cuando se elaboró por primera vez La Gauloise, actualmente la marca más antigua que aún se produce en la cervecería, una cerveza marrón de alta fermentación. Desde el principio, esta cerveza fue un éxito innegable. La cervecería se constituyó como sociedad anónima en 1949. Independiente de cualquier grupo cervecero belga o extranjero, aún conserva su carácter familiar. En 1960 se abandonó definitivamente tanto la actividad agrícola como el reparto puerta a puerta. Este fue el comienzo de la distribución a través de supermercados, mercados de bebidas y comerciantes de cerveza. Con la adquisición de la Brasserie Centrale de Marbaix-La-Tour en 1967, la Brasserie du Bocq añadió dos nuevas cervezas a su gama de productos: la SAISON REGAL, actualmente GAULOISE AMBREE, y cuya idea dio origen en 2013 a la SAISON. 1858 y la NAVIDAD REGAL, desde entonces rebautizada como NAVIDAD GAULOISE. Fue en esta época cuando la familia Belot decidió centrar la producción cervecera únicamente en la elaboración de cervezas especiales de alta fermentación con refermentación en botella. En 1983, la Brasserie du Bocq abandonó la explotación de la Brasserie Centrale de Marbaix-La-Tour para trasladar toda la producción de cerveza a Purnode, donde la herramienta de producción se modernizó radicalmente con fondos propios. Aprovechando la moda de las cervezas tradicionales, la Brasserie du Bocq se lanza a la exportación. Y es un éxito. De hecho, las cervezas belgas han adquirido una excelente reputación en todo el mundo. La Brasserie du Bocq exporta principalmente a Francia, Países Bajos, Italia, Gran Bretaña, España, Suiza, Finlandia, Australia, Japón, China, Suecia, Estados Unidos, Brasil, Rusia, Ucrania, etc. En siete años, la producción se ha duplicado. hasta alcanzar los 114.683,31 hectolitros en 2018. Con una facturación actual de más de 14.823.842,63 euros, la Brasserie du Bocq es una de las mayores cervecerías independientes de Valonia. Hoy en día, en Purnode, aunque la familia BELOT ha transferido su patrimonio a la familia KEERSMAEKERS, que produce CORSENDONK en la Brasserie du Bocq desde hace más de 30 años, y aunque la cervecería ha superado ampliamente su marco regional, nada ha cambiado y la Los valores de la empresa permanecen intactos. Apostemos a que esta historia continuará durante mucho tiempo y que las cervezas de Bocq seguirán dando vida a este pequeño pueblo de Purnode en Condroz.
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