En 1931 se construyó la fábrica actual, dando empleo a los lugareños con la intención de servir de fuente ingresos para la reconstrucción del monasterio. Su diseño corrió a cargo de Henry Vaes, autor también del característico cálice o copa Orval.
MasEn 1931 se construyó la fábrica actual, dando empleo a los lugareños con la intención de servir de fuente ingresos para la reconstrucción del monasterio. Su diseño corrió a cargo de Henry Vaes, autor también del característico cálice o copa Orval. La primera cerveza salió de la cervecería el 7 de mayo de 1932 en forma de barriles en vez de las botellas actuales. Orval fue la primera cerveza trapista que se vendió a nivel nacional en Bélgica.
Al igual que otras cervecerías trapistas, los beneficios obtenidos con la venta de cerveza se destinan a sostener la actividad monástica así como diversas obras benéficas para el desarrollo de la región.
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