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Una cervecera de los Países Bajos que data de 1719. La familia Moorees ya elaboraba cerveza artesanal a pequeña escala, desde 1680, en la fábrica De Kerkdijk, en Lieshout. La cervecería acabaría finalmente a manos de los Swinkels, en 1773, tras el matrimonio entre una de las hijas de los Moorees, Brigitta y Ambrosius Swinkels.
MasUna cervecera de los Países Bajos que data de 1719. La familia Moorees ya elaboraba cerveza artesanal a pequeña escala, desde 1680, en la fábrica De Kerkdijk, en Lieshout. La cervecería acabaría finalmente a manos de los Swinkels, en 1773, tras el matrimonio entre una de las hijas de los Moorees, Brigitta y Ambrosius Swinkels.
Su cerveza se elabora con agua mineral y cebada que ellos mismos maltean. Desde 1939, Bavaria cuenta con su propia maltería. Durante la década de los 90, la cervecera holandesa también cuenta con su propio manantial de agua mineral natural. Esto aporta a Bavaria la posibilidad de controlar toda la cadena de procesamientos, gestionando esto ingredientes ellos mismos.
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