Hoegaarden Le Fruit Defendu, también conocida como Hoegaarden Fruto Prohibido o Forbidden Fruit, es una cerveza oscura belga de alta fermentación con segunda fermentación en botella. Pertenece al estilo Dark Ale y se elabora con malta tostada, lúpulos y especias como cilantro. Su etiqueta está inspirada en un cuadro de Rubens y representa a Adán y Eva disfrutando de copas de cerveza. Esta cerveza es producida por De Kluis, fundada en 1965 por Pierre Celis, reconocido maestro cervecero. Hoegaarden Witbier, rescatada por Celis, es una cerveza blanca de trigo que se hizo muy popular. Hoegaarden Le Fruit Defendu ofrece un color caoba, espuma densa y cremosa, aroma dulce a malta y especias, y un sabor equilibrado con toques de vainilla, chocolate, fruta y café. Tiene una graduación alcohólica de 8,5%. Disfruta de esta cerveza excepcionalmente sabrosa y descubre su rica historia cervecera.
Según los archivos de Googarden, la cerveza de trigo se produce en esta zona desde 1318 y ha sido particularmente popular desde que se fundaron dos monasterios en Googarden en el siglo XV. Durante la Segunda Guerra Mundial, la cervecería belga sufrió el saqueo alemán. Alrededor de 1955, cerró Tomsin Brewery, la última de las cervecerías de Googarden en producir cerveza de trigo. Unos diez años más tarde, el lechero Selis decidió intentar restaurar esta producción y fundó una nueva fábrica de cerveza en su pajar.
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