CHIMAY - AZUL - Belgian Strong Dark Ale 75cl
La cerveza Chimay Azul, es una oscura cerveza trapense que tiene un aroma potente y un complejo sabor que mejora con los años. Se elaboró por primera vez como una cerveza la Navidad, lo que explica la presencia de una “vendimia”.Esta auténtica cerveza belga, cuyo tinte de levadura fresca se asocia a un ligero toque de flores rosadas, es particularmente agradable. Su aroma, que se percibe cuando se disfruta de la cerveza, sólo acentúa la agradable sensación que revela el olor; todo desenvuelve un ligero pero agradable toque caramelizado.Se sirve idealmente a temperatura de bodega (de 10 a 12 °C).Sabor relativamente seco con un toque de caramelo, de espuma espesa, marrón cremosa.Se puede guardar por varios años
Historia comenzó cuando, en 1850, el párroco de Virelles, el abad Jean-Baptiste Jourdain y el Príncipe de Chimay, Joseph de Riquet de Caraman, les confiaron una misión a una decena de monjes de Westvleteren: instalarse sobre las altas mesetas de Scourmont con el objetivo que siguen persiguiendo hasta el día de hoy: "ayudar a la región de CHIMAY". Para ello, decidieron producir cerveza en base al agua que la naturaleza les ofrecía en abundancia sobre esas mesetas pantanosas. Seguidamente, crearon los quesos... Una historia próspera que ha seguido durando por muchos años, basada en sólidos valores sociales y medioambientales, y que sigue siendo tan actual como siempre.
- Estilo
- STRONG ALE
- Sub Estilo
- ALE - Belgian Strong Dark Ale
- Aspecto
- Tostada
- Graduación
- 9,0 grados
- Volumen
- 75cl
- País
- BELGICA
- Fábrica
- CHIMAY PÉRES TRAPPISTES
- IBUS
- 35
- Unidades caja
- 12