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WESTVLETEREN - 12 - Belgian Quadruple 33cl
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Este trapense, también conocido como el Borgoña flamenco, tiene un color ámbar oscuro, un cordón estable y fuerte y una cabeza blanca. Westvleteren 12 es una obra maestra por su complejidad pero maravillosa por su simplicidad. El exquisito y suave sabor del caramelo y el chocolate combina perfectamente con las notas dulces de pasas y nueces del aroma. Junto con el firme porcentaje de alcohol, da como resultado un retrogusto agradable, con cuerpo, duradero y cálido.
Los monjes de Westvleteren aplican el método tradicional de infusión, utilizando únicamente ingredientes naturales. En primer lugar se mezclan agua tibia y malta de cebada raspada. El puré se calienta hasta que el almidón presente se convierte en azúcares. El sedimento forma una capa de filtro. El filtrado brillante que se obtiene se llama mosto. A continuación se calienta el mosto y se añade el lúpulo, tras lo cual se enfría el mosto hervido.
- Estilo
- STRONG ALE
- Sub Estilo
- ALE - Belgian Quadruple
- Aspecto
- Tostada
- Graduación
- 10,3 grados
- Volumen
- 33cl
- País
- BELGICA
- Fábrica
- SAINT-SIXtTUS ABBEY
- IBUS
- 38
- Unidades caja
- 24
19530
1 Artículo
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