STOUT & PORTER

En Gran Bretaña la Porter es una cerveza de fermentación alta, muy oscura y con un sabor muy intenso. Su color, casi negro, se consigue utilizando malta muy tostada. Son secas y con un contenido alcohólico entre 4.5 y 5.5%. En Inglaterra pasaron por un periodo de declive llegando casi a desaparecer. Pero en los últimos años se han puesto de moda en países como: EE. UU, Alemania o Dinamarca, donde se elaboran por fermentación baja.

Las cervezas Porter nacieron en el S. XVIII en Inglaterra, tenían un color oscuro, y un cuerpo de mediana densidad. Era una cerveza que balanceaba sus notas maltosas, con su amargor, y que superaba a muchos de los estilos de la época. El origen de su nombre está relacionado a los “Porters” o cargadores de los puertos mercantiles del país, mientras que su receta, se dice que está basada en la idea de un cantinero de combinar cervezas ligeras con Ales añejadas.

Las Porters se hicieron tan populares, que muchas cervecerías empezaron a lanzar sus propias recetas, y entre más cerveceros experimentaban con el estilo, se le empezaron a tener más ingredientes, y por lo tanto a tener un cuerpo un poco más espeso. Así nacieron las Stouts técnicamente, la cerveza Stout es una versión más fuerte de la Porter, de hecho, su nombre original era “Stout Porter”

BALTIKA - 6 PORTER - Baltic Porter 50cl BALTIKA - 6 PORTER - Baltic Porter 50cl 2
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NEGRAS Y TOSTADAS

BALTIKA - 6 PORTER - Baltic Porter 50cl

BALTIKA
19317
3,59 €
Desde abril de 2008, las variedades premium Baltika (Baltika #6 Porter y Baltika #8 Wheat) se han unido en la serie Baltika Selected. Baltika Selected es una nueva imagen combinada con el contenido original pero familiar y una calidad invariable. Elaboradas con ingredientes añadidos de alta calidad y con un sabor picante, estas variedades están pensadas...
LA QUINCE & DUNKEN BROS - MISFIT PUMPKINS - Imperial Stout Palo Santo Aged Lata 44cl LA QUINCE & DUNKEN BROS - MISFIT PUMPKINS - Imperial Stout Palo Santo Aged Lata 44cl 2
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LA QUINCE & DUNKEN BROS - MISFIT PUMPKINS - Imperial Stout Palo Santo Aged Lata 44cl

LA QUINCE
18248
7,50 €
Mítica colaboración anual con Drunken Bros, con esta barbaridad de Imperial Pumpkin Stout que se traduce en una alta graduación alcohólica 11º. Locura de cremosidad en boca, cacao, palosanto y toque de calabaza.
OCTAVO ARTE - 1521 - American Porter Lata 33cl OCTAVO ARTE - 1521 - American Porter Lata 33cl 2
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OCTAVO ARTE - 1521 - American Porter Lata 33cl

OCTAVO ARTE
19833
3,49 €
es una cerveza de estilo American Porter. Contiene maltas torrefactas que le aportan un cierto toque de cacao y lúpulos americanos e ingleses. Pese a ser una cerveza negra es fácil de beber por su ligereza. Ideal para acompañar el postre. Premios: Bronce en el Campeonato de Cervezas de Poblenou 2018. Plata en el Concurso Internacional de Cervezas...
botella 33cl de cerveza de marca REDNECK - MISSISSIPPI MUD, estilo Smoked Porter botella 33cl de cerveza de marca REDNECK - MISSISSIPPI MUD, estilo Smoked Porter 2
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REDNECK - MISSISSIPPI MUD - Smoked Porter 33cl

REDNECK BREWERY
19468
3,29 €
Porter 7% alcohol elaborada con base de malta ahumada con haya, notas a caramelo y chocolate. Ligero amargor, trago suave y profundo.
LA QUINCE - VANILLA BLACK VELVET 2025 - Imperial Stout 33cl LA QUINCE - VANILLA BLACK VELVET 2025 - Imperial Stout 33cl 2
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LA QUINCE - VANILLA BLACK VELVET 2025 - Imperial Stout 33cl

LA QUINCE
18191
3,99 €
LA QUINCE – VANILLA BLACK VELVET 2024 IMPERIAL STOUT 33cl Russian Imperial Stout de 9,5%De cuerpo fuerte y sabor potente que ofrece un “sorbo aterciopelado”. El sabor a vainilla, procedente de los granos de Madagascar, destaca por encima de las notas tostadas, de cacao y café.
botella 37,5cl de cerveza de marca LA CALAVERA & OVR DOS - DESSERT AFTER SEX, estilo Imported Porter & Stout Aged botella 37,5cl de cerveza de marca LA CALAVERA & OVR DOS - DESSERT AFTER SEX, estilo Imported Porter & Stout Aged 2
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LA CALAVERA & OVR DOS - DESSERT AFTER SEX - Imported Porter & Stout Aged 37,5cl

LA CALAVERA
19563
7,95 €
Mixed fermentation Sour Ale con melocotones, envejecida en barricas de roble durante 18 meses
ALTHAIA - BATISCAFO - Imperial Stout Lata 44cl ALTHAIA - BATISCAFO - Imperial Stout Lata 44cl 2
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ALTHAIA - BATISCAFO - Imperial Stout Lata 33cl

ALTHAIA
18150
4,39 €
Imprerial Stout. La cerveza perfecta para la sobremesa, ideal con postres, chocolates, garrapiñadas y pralinés.
botella 33cl de cerveza de marca DOUGALL'S - SESSION STOUT, estilo Session Stout botella 33cl de cerveza de marca DOUGALL'S - SESSION STOUT, estilo Session Stout 2
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DOUGALL'S - SESSION STOUT - Session Stout 33cl

DOUGALL´S
19059
3,29 €
La combinación de maltas proporciona una gran profundidad al sabor de nuestra Session Stout: aromas tostados con recuerdos a café y chocolate. Cerveza negra de mucho cuerpo y trago muy sabroso, acaba con notas torrefactas que se desvanecen rápidamente, quedando una sensación dulce y agradable.
LA CORRALA - SHARON STOUT - Dry Stout 33cl LA CORRALA - SHARON STOUT - Dry Stout 33cl 2
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LA CORRALA - SHARON STOUT - Dry Stout 33cl

LA CORRALA
18913
3,39 €
Cerveza negra artesana, tipo Dry Stout. Sabor intenso a malta tostada con ligeras notas de café y mucho cuerpo. Ideal para los apasionados de la cerveza negra.
Vista
botella 33cl de cerveza de marca REDNECK - BREA, estilo Imperial Stout botella 33cl de cerveza de marca REDNECK - BREA, estilo Imperial Stout 2
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REDNECK - BREA - Imperial Stout 33cl

REDNECK BREWERY
19463
3,29 €
Estilo Imperial Stout 8,5% alcohol y 80 Ibus. Cerveza negra con aromas y sabor a cafe, cacao, regaliz, ligeramente licorosa. Con cuerpo y amargor.
botella 33cl de cerveza de marca REDNECK - OPORTO BARREL AGED, estilo Imperial Stout botella 33cl de cerveza de marca REDNECK - OPORTO BARREL AGED, estilo Imperial Stout 2
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REDNECK - OPORTO BARREL AGED - Imperial Stout 33cl

REDNECK BREWERY
19469
4,79 €
Imperial Stout 10,5% envejecido en barricas de Oporto Tawny durante 12 meses, notas profundas en aroma y sabor a frutas pasas, higos y una complejidad con matices avainillados aportados por la madera.
botella 33cl de cerveza de marca REDNECK - PORTWOOD WHISKY, estilo Imperial Stout botella 33cl de cerveza de marca REDNECK - PORTWOOD WHISKY, estilo Imperial Stout 2
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REDNECK - PORTWOOD WHISKY - Imperial Stout 33cl

REDNECK BREWERY
19470
4,79 €
Imperial Stout 10,8% envejecida en barricas de Whisky Portwood durante 12 meses , anteriormente llenadas con vino de oporto, aromas a licor, vainilla y uva, con un complejo y profundo sabor.
botella 33cl de cerveza de marca ALTHAIA , stilo Smoke Imperial Stout botella 33cl de cerveza de marca ALTHAIA , stilo Smoke Imperial Stout 2
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ALTHAIA - BARLOVENTO - Smoke Imperial Stout 33cl

ALTHAIA
18146
3,89 €
Smoke Imperial Stout para combinar con los postres o los quesos de la sobremesa. Maridajes dulces como crema chantilly, turrón,chocolate, etc, o quesos azules, cremosos o intensos.
YRIA - DADA - Whisky OAK Aged Coconut Vanilla Imperial Stout 33cl YRIA - DADA - Whisky OAK Aged Coconut Vanilla Imperial Stout 33cl 2
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NEGRAS Y TOSTADAS

YRIA - DADA - Whisky OAK Aged Coconut Vanilla Imperial Stout 33cl

YRIA
18263
6,49 €
Imperial Stout con intensas notas de coco tostado que realzan su carácter robusto y aportan una nueva dimensión de sabor. Su equilibrio entre dulzura y amargor, junto con matices de chocolate y vainilla, la convierten en una cerveza rica y compleja, ideal para los amantes de las cervezas potentes y con personalidad.
LA QUINCE - BLACK BONE - Imperial Stout 33cl LA QUINCE - BLACK BONE - Imperial Stout 33cl 2
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LA QUINCE - BLACK BONE - Imperial Stout 33cl

LA QUINCE
18192
4,99 €
Auténtica locura de IMPERIAL STOUT con Haba Tonka cuidadosamente seleccionada en proveedor de confianza (Sally Pepper, Madrid). Deliciosas semillas le aportan un característico aroma especiado y sabor que recuerda a almendras, canela y nuez moscada. Las semillas las hidratamos con nuestro favorito whisky escocés (Laphroaig single malt de 10 años)...
LA QUINCE - BARONG (COCOA) - Imperial Stout 33cl LA QUINCE - BARONG (COCOA) - Imperial Stout 33cl 2
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LA QUINCE - BARONG (COCOA) - Imperial Stout 33cl

LA QUINCE
20013
4,99 €
Dos cervezas que llevan meses gestando pacientemente y que podrían denominar como “nano joyas” ya que elaboran en micro lotes de 500 litros pero que debido a su elevadas densidades salieron escasos 400 litros. La primera se llama BARONG personaje de la mitología balinesa que nos inspiró a elaborar esta tremenda IMPERIAL STOUT con 9 variedades de malta de...
STOUT & PORTER
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