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QUEIJO GABINO PEREZ - LEITE CRU DE OVELHA CURADO - Cunha 350 g. aprox.
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QUEIJO GABINO PEREZ - QUESOS GABINO PEREZ - QUÑA Queijo curado velho 350g aprox.
Gabino Pérez Marcos, o avô Gabino, fundou a empresa Quesos Gabino Pérez e foi o seu primeiro mestre queijeiro. Natural de Villalonso, estabeleceu-se em Santa Cristina de Valmadrigal, onde abriu a primeira fábrica. Com o tempo, a família e a empresa cresceram, mudando a produção para Matallana de Valmadrigal, onde hoje continuamos a fabricar os queijos que nos dão o nome com o seu legado.
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