DE STRUISE - PANNEPOT SPECIAL RESERVA 2014 - Cerveja forte escura belga 33cl
Belgian Strong Ale amadurecida em carvalho. Tem muita fruta no aroma, banana, morango e frutos secos. O sabor é equilibrado entre o doce e o azedo, com notas de caramelo e café, notas de carvalho e um longo final agridoce.
O conceito "Struise" baseia-se na criatividade, inovação, qualidade, sustentabilidade e amizade. Iniciaram a sua viagem no mundo da cerveja em 2001. Tudo começou em De Noordhoek, uma quinta de avestruzes no meio dos campos de Lo-Reninge. A primeira cerveja foi aí fabricada. A Struise Witte tornou-se uma cerveja de trigo à moda antiga. "Struise" vem da gíria flamenga para avestruz. Por conseguinte, o brasão de armas representa uma avestruz orgulhosa rodeada por um elmo de cavaleiro, um escudo e penas. Em 2003, decidiram comercializar a sua última criação, uma Belgian Dark Strong Ale chamada Pannepot. Nessa altura, ainda não tinham as suas próprias instalações, pelo que continuaram a viver como cervejeiros ciganos. Começaram na cervejaria Coulier e mais tarde na cervejaria Deca, em Woesten. Em 2009, mudaram-se para uma antiga e encantadora escola em Oostvleteren, onde têm fabricado cerveja de forma independente desde 2012. À frente da equipa Struise está Urbain Coutteau como cervejeiro e chefe de operações. Dion Vandeweghe reforça a equipa como cervejeiro e curador da sala de barris e Tom Coutteau como assistente de cervejeiro.
- Estilo
- STRONG ALE
- Sub Estilo
- ALE - Belgian Strong Dark Ale
- Aspecto
- Tostada
- Graduación
- 10,0 grados
- Volumen
- 33cl
- País
- BELGICA
- Fábrica
- DE STRUISE BROUWERS
- IBUS
- 27
- Unidades caja
- 24