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SARASA - AZEITÕES VERDES EM FATIAS - 360g
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Transforme os seus aperitivos com estas azeitonas verdes fatiadas, perfeitamente temperadas para um toque mediterrânico sofisticado e saudável. Sabor equilibrado e requintado: fatias finas que conferem frescura e salinidade a cada dentada. Ideal para criar: perfeito como cobertura para saladas, pizzas ou tapas crocantes e decorativas. Ingredientes limpos: apenas azeitonas, água e sal, com acidulantes e conservantes selecionados para manter a frescura e a textura natural. Prontas a utilizar: basta abrir e adicionar, sem necessidade de preparação adicional; poupam tempo e melhoram as suas receitas.
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Rafael Rubio e Carmen Sarasa criaram a empresa em 1968 em Andosilla, Navarra. Rafael conhecia bem o mundo da azeitona. O seu pai, de origem andaluza, conhecia os processos de produção da azeitona e a construção de bocoyes (barris de madeira semelhantes a pipas, mas de maiores dimensões) utilizados para a fermentação e conservação da azeitona, tendo-se mudado para Navarra em resposta à crescente procura do fabrico destes barris para a exportação de pimentos para os EUA, onde conheceu a sua mulher e a mãe de Rafael, que viria a ser sua mulher e mãe. O saber-fazer de Rafael, herdado do seu pai, e a obsessão de Carmen pela qualidade e pelo pormenor de cada produto, lançaram as bases da SARASA.
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