ESPECIALES - Pumpkin Ale

Las pumpkin ale pueden producirse usando pulpa de calabaza en combinación con la malta y otros cereales como una porción del macerado, contribuyendo a añadir azúcares fermentables del mosto. Se producen muchos estilos de pumpkin ale, como Pale ales, Cervezas de trigo, Porters o Stouts. Se produce como una cerveza de temporada en otoño. También pueden llevar ingredientes adjuntos del típico pastel de calabaza como clavo o canela. 

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA ENTRE: 2´3 - 12´0% | IBU´S: 5 - 70 | CRISTALERÍA RECOMENDADA: Vaso de Pinta. 

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Assámos abóbora totanera no nosso fumador e adicionámos uma mistura de especiarias para criar uma fermentação de fundo que faz lembrar a clássica tarte de abóbora americana. Naranjita, elegante e inovador, álcool médio e complexidade sugestiva.
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