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LA BODEGAS PELÁES - TRES ALMAS ROSADO ROBLE (2024) - Rosado 750ml
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LEÓN Denominación de Origen 100 % Prieto Picudo Vino Rosado Fermentado en barrica de Roble Frances de 500 litros. Esta elaborado con la técnica del “Madreo” que consiste en añadir racimos enteros en la Fermentación del mosto, se utilizaron uvas de la variedad Prieto Picudo, que fueron vendimiadas en la segunda quincena de Septiembre del 2017 de la Viña “Teso la Cruz”. He elaborado este vino en recuerdo a los hombres de estas tierras que siempre elaboraban vinos en toneles de madera en las cuevas de los pueblos del Sur de León. Color Vino de color fresa con buena intensidad y pequeños reflejos violáceos. Nariz Los aromas son frescos y recuerdan a fresas maduras, con suaves notas a flores blancas. Boca En el paladar es fresco y goloso notándose la elaboración en barrica de Roble con unas suaves notas a torrefactos y un final persistente y agradable, que te invita a seguir disfrutando de este maravilloso Vino Rosado. Temperatura de servicio 10ºC – 12ºC
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El origen de esta bodega familiar se remonta al siglo pasado, a principios de los años 20. Será entonces cuando el fundador de Bodegas Peláez, Baltasar Peláez, comienza con el antiguo oficio de arriero, elaborando vino propio y llevándolo con una reata a vender a la montaña de León, acompañado de sus dos hijos, Tomás y Baltasar. En los años posteriores, contruyen en Grajal de la Ribera una bodega tradicional bajo tierra, en uso actualmente.
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