Brouwerij 't IJ elabora una cerveza especial única en Ámsterdam desde 1985. El músico Kasper Peterson fundó la empresa después de familiarizarse con los estilos de cerveza belgas.
MasBrouwerij 't IJ elabora una cerveza especial única en Ámsterdam desde 1985. El músico Kasper Peterson fundó la empresa después de familiarizarse con los estilos de cerveza belgas. Como miembro del grupo Door Mekaar, actuaba regularmente en Bélgica y desarrolló un interés superior a la media por la cerveza de los vecinos del sur. Como en los Países Bajos apenas se elaboraba una cerveza especial similar, decidió hacerlo él mismo.
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