Lager – Bohemian Pilsner / Pilsner Checa

La Bohemian Pilsener tiene un carácter a malta levemente dulce, un carácter maltoso con toques de pan tostado, galleta. El amargor del lúpulo se percibe como medio con un nivel bajo a medio-bajo de aroma y sabor terroso, especiado, ligeramente floral. Este estilo se originó en 1842, creando la denominación "Pilsner" en la República Checa. Los ejemplos clásicos de este estilo solían estar acondicionados en barricas de madera y tenían un amargor de lúpulo menos agudo a pesar de los rangos de IBU similares al Pilsner alemanas. Las Bohemian pilsner son de color más oscuro gracias al proceso de decocción que siempre acompaña a este estilo y de mayor gravedad final que sus homólogos alemanes.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA ENTRE: 4´2 - 5´8% | IBU´S: 30 - 45 | CRISTALERÍA RECOMENDADA: Pilsner glas, Tulipa o Jarra Handled.

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