DE TRIGO

Las cervezas de trigo son cervezas de alta fermentación elaboradas con una mezcla de trigo (malteado o no) y malta de cebada. Es importante reseñar que no hay cerveza elaborada 100% con trigo, deben llevar una cantidad de cebada para favorecer la fermentación. Se las conoce como cervezas blancas por su aspecto pajizo y turbio al no estar filtradas en su mayoría. Son cervezas con carácter refrescante, ligeramente ácidas y espumosas que las hace especialmente apetecibles en épocas estivales.

Son muy populares y muchas de las cervecerías más importantes que elaboran cerveza de trigo datan de la Edad Media y su uso asociado a monjes y abadías. Sin embargo, tras la Segunda Guerra Mundial estas cervezas estuvieron cerca de la desaparición,  ya que el uso del trigo se reservó exclusivamente para la elaboración de pan debido al hambre de la población belga y alemana. A partir de la década de 1960 se produjo el resurgir de las cervezas de trigo tradicionales en Europa. 

botella 50cl de cerveza de marca SCHNEIDER - TAP 5 HOPFENWEISSE, estilo Weizen Doppelbock botella 50cl de cerveza de marca SCHNEIDER - TAP 5 HOPFENWEISSE, estilo Weizen Doppelbock 2
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DE TRIGO - American Wheat

SCHNEIDER - TAP 5 HOPFENWEISSE - Weizen Doppelbock 50cl

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Vaya a descubrir: "Meine Hopfenweisse" - la experiencia incomparable de beber indulgentemente, que supera todas las expectativas... lupulada, pero floral, amarga y con mucho cuerpo, y aún así con un dulce aroma a malta: así es como la cerveza de trigo puede ser multifacética . ¡Una auténtica delicia al estilo especial Schneider! Y cuando se trata de...
botella 50cl de cerveza de marca SCHNEIDER - TAP 7 ORIGINAL, estilo Weissbier Dunkel botella 50cl de cerveza de marca SCHNEIDER - TAP 7 ORIGINAL, estilo Weissbier Dunkel 2
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DE TRIGO - Dunkelweizen

SCHNEIDER - TAP 7 ORIGINAL - Weissbier Dunkel 50cl

SCHNEIDER
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Para los verdaderos conocedores de la cerveza de trigo, es el arte de elaborar cerveza en su forma más pura: "Original", la tradicional cerveza de trigo elaborada inalterada según la receta original de Georg I. Schneider desde 1872, y desde entonces simplemente marquesina. De color ámbar profundo, armónicamente equilibrado y fuerte. Así sabe Baviera. Y...
botella 50cl de cerveza de marca SCHNEIDER - TAP 6 AVENTINUS , estilo Weizen Doppelbock botella 50cl de cerveza de marca SCHNEIDER - TAP 6 AVENTINUS , estilo Weizen Doppelbock 2
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BOCK

SCHNEIDER - TAP 6 AVENTINUS - Weizen Doppelbock 50cl

SCHNEIDER
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Para momentos dorados junto a la chimenea: "Mein Aventinus" - la sincera cerveza de trigo de color rubí oscuro, intensa y ardiente, cálida, equilibrada y tierna. El "Doppelbock" de trigo más antiguo de Baviera: ¡elaborado desde 1907! Su cuerpo robusto en combinación con su dulce aroma a malta es una invitación a un profundo placer: una mezcla ingeniosa...
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