LLAMAS SAUSAGES - Carne de vaca curada CECINA LONCHEADA - Embalagem com cerca de 100g.

LLAMAS SAUSAGES - Carne de vaca curada CECINA LONCHEADA - 100g. aprox.

Cecina, rica em proteínas, com baixo teor de gordura e quase sem calorias. O seu baixo teor de gordura, o seu elevado teor de proteínas e a sua versatilidade gastronómica fazem dela uma alternativa atraente e inovadora. Também conhecida como presunto de vaca, é uma carne salgada consumida desde a Idade Média, quando era encontrada nas casas da nobreza. A Cecina leonesa é fabricada a partir da cura dos quartos traseiros de bovinos de grande porte, principalmente de raças autóctones. Apresenta uma cor vermelha muito tostada, uniforme, com tons de cereja, e uma textura consistente, graças à sua fina gordura marmoreada. Tem um sabor intenso e é rico em minerais como o potássio, o fósforo e o magnésio, o que o torna um alimento ideal para enriquecer a dieta dos amantes da boa gastronomia.