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TIMMERMANS - FARO - LAMBIC 37,5cl
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La Timmermans Tradition Faro es una cerveza que se obtiene al añadir azúcar piedra y agua al Lambic para endulzar la acidez. En el siglo XIX, la Faro era muy popular en la región bruselense, donde se la asociaba con frecuencia al folclore, como líquido divino que circulaba sin parar. Su gusto relativamente neutro pero enormemente placentero explica este hechizo. La Faro Timmermans, elaborada según los métodos y las recetas de antaño, sigue disfrutando hoy en día de un veredicto unánime. La Faro es tan ligera como uno pudiera desear, justificando así su reputación de cerveza dulce, fruto de un fondo de Lambic al que se añade agua y azúcar piedra. El azúcar toma la delantera en la boca y el sabor general de la cerveza no se intensifica en el paladar sino que se desenvuelve con una maravillosa frescura.
Érase una vez, parecía que todo el mundo elaboraba cerveza en Bélgica. Los cerveceros profesionales compartieron sus conocimientos con particulares cuyas instalaciones de elaboración de cerveza se encontraban en su salón, con agricultores que elaboraban cerveza con sus manos en días tranquilos y con abadías que afirmaban que sus cervezas tenían propiedades medicinales. Dependiendo de la región, los cerveceros utilizaban diferentes ingredientes en distintas cantidades, lo que explica por qué surgieron tantas cervezas regionales. Timmermans elabora lambic en Itterbeek desde hace 300 años, desde 1702. A pocos kilómetros del centro de Bruselas, entonces era conocida como “La cervecería Mole”. Propiedad de Jan Vandermeulen, también era una granja, un huerto, una cafetería y una maltería.
- Estilo
- WILD / SOUR
- Sub Estilo
- WILD - Lambic Faro
- Aspecto
- Rubia
- Graduación
- 4,0 grados
- Volumen
- 37,5cl
- País
- BELGICA
- Fábrica
- BROUWERIJ TIMMERMANS-JOHN MARTIN
- Unidades caja
- 12
18930
12 Artículos
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