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EL MARAGATO - ALUBIA CANELA - 1Kg
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VARIEDAD: alubia canela de León PROCEDENCIA: León CATEGORIA: Extra De tamaño mediano, color canela (de ahí su nombre), alargado y redondeado. Apreciada por su homogeneidad en tamaño, rapidez de cocción, lo inapreciable de la piel y su delicado sabor. Hace un caldo cremoso y de delicado paladar. Calibre de la alubia fabada: 160-180 granos / onza
Legumbres EL MARAGATO, selecciona y envasa, desde hace más de veinticinco años las más tiernas y sabrosas legumbres de León. Empresa está ubicada entre Astorga y Castrillo de los Polvazares, famoso entorno declarado de interés histórico artístico que capitanea la región de La Maragatería, un conjunto de pueblos que desde antiguo se dedican al Comercio Arriero, y donde se ha contribuido al desarrollo y abastecimiento de España desde siempre, al encontrarse ubicada en la Vía de la Plata, que ya durante la época de los romanos colaboró en el desarrollo comercial y cultural de península
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