Ale - Mild Ale / English Dark

Una Session Ale británica. Las Mild son conocidas por su bajo nivel de carácter a lúpulo. Del mismo modo, el contenido de alcohol también es tradicionalmente muy bajo. Los colores pueden variar desde el ámbar medio hasta el marrón intenso. Baja carbonatación con una espuma casi quieta, ligeramente burbujeante y poco o nada de aroma a lúpulo. Se suelen elaborar con maltas Pale Ale británicas tipo Maris Otter, maltas crystal o adjuntos de azúcar moreno. Tradicionalmente, los Dark Milds eran cervezas de barril que se hicieon populares en Londres y las Midlands de Inglaterra.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA ENTRE: 3´0 - 3´8% | IBU: 10 - 25 | CRISTALERÍA RECOMENDADA: Vaso de pinta (o Becker, Nonic, Tumbler). 

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