Estilo reaccionario creado por los cerveceros estadounidenses de la costa oeste. Más robusta, maltosa y alcohólica con un perfil de lúpulo intenso tanto en sabor como en aroma. Son cervezas de cuerpo medio con sabor audaz, que varían en color desde el dorado intenso al ámbar medio. El uso "imperial" proviene de Russian Imperial Stout, y hace alusión a la mayor cantidad de alcohol y de lúpulo empleado en su elaboración, también conocidas como Doble IPA.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA ENTRE: 7´5 - 10´0% | IBU´S: 60 - 120 | CRISTALERIA RECOMENDADA: Tulipa o Vaso de Pinta