DE TRIGO

Las cervezas de trigo son cervezas de alta fermentación elaboradas con una mezcla de trigo (malteado o no) y malta de cebada. Es importante reseñar que no hay cerveza elaborada 100% con trigo, deben llevar una cantidad de cebada para favorecer la fermentación. Se las conoce como cervezas blancas por su aspecto pajizo y turbio al no estar filtradas en su mayoría. Son cervezas con carácter refrescante, ligeramente ácidas y espumosas que las hace especialmente apetecibles en épocas estivales.

Son muy populares y muchas de las cervecerías más importantes que elaboran cerveza de trigo datan de la Edad Media y su uso asociado a monjes y abadías. Sin embargo, tras la Segunda Guerra Mundial estas cervezas estuvieron cerca de la desaparición,  ya que el uso del trigo se reservó exclusivamente para la elaboración de pan debido al hambre de la población belga y alemana. A partir de la década de 1960 se produjo el resurgir de las cervezas de trigo tradicionales en Europa. 

ALTHAIA - HELIDORA - Berliner Weisse 33cl ALTHAIA - HELIDORA - Berliner Weisse 33cl 2
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ALTHAIA - HELIDORA - Berliner Weisse 33cl

ALTHAIA
20199
3,29 €
Brillante, de aspecto acampanado y color pálido, forma un rosario de burbujas finas y continuas. Cerveza muy refrescante, ligeramente ácida, con notas cítricas y afrutadas de la naranja sanguina. Cerveza muy suave y refrescante, con reminiscencias de sidras y vinos espumosos y afrutados. No en vano, este estilo se conoce como "El champán del norte"....
botella 33cl de cerveza de marca ALTHAIA WEISSBIER, stilo Trigo Hefeweizen botella 33cl de cerveza de marca ALTHAIA WEISSBIER, stilo Trigo Hefeweizen 2
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ALTHAIA - WEISSBIER - Trigo Hefeweizen 33cl

ALTHAIA
18154
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Para los más tradicionales marida a la perfección con comida alemana, como salchichas o pretzels. Para los más atrevidos maridar con platos picantes como comida Tailandesa. Pescados y mariscos. Ensaladas frescas con toques cítricos. Con mucho cuerpo con la gustosidad que aporta el trigo elegante acidez.
LA QUINCE - WEIZENLAND - Hefeweizen 33cl LA QUINCE - WEIZENLAND - Hefeweizen 33cl 2
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LA QUINCE - WEIZENLAND - Hefeweizen 33cl

LA QUINCE
18189
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Color amarillo pajizo con aromas afrutados y especiados. Destacan sobretodo el clavo y plátano. En boca aparece el cereal predominante (trigo) y sabores cítricos gracias al lúpulo utilizado (Mandarina Bavaria).
ERDINGER - ALKOHOLFREI - Hefeweizen (Sin Alcohol) 50cl ERDINGER - ALKOHOLFREI - Hefeweizen (Sin Alcohol) 50cl 2
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DE TRIGO - Hefeweizen

ERDINGER - ALKOHOLFREI - Hefeweizen (Sin Alcohol) 50cl

ERDINGER
19330
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El calmante deportivo para la sed. Cerveza sin alcohol es un verdadero multitalento: no sólo tiene propiedades isotónicas sino que también es una forma animada de saciar la sed.
ERDINGER - WEISSBIER - Hefeweizen 50cl ERDINGER - WEISSBIER - Hefeweizen 50cl 2
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DE TRIGO - Hefeweizen

ERDINGER - WEISSBIER - Hefeweizen 50cl

ERDINGER
19331
2,50 €
El original desde 1886. Clásico: la culminación de la técnica cervecera tradicional bávara. Suavemente especiado, vivo y armonioso. ¡Cada sorbo te deja con ganas de más!
botella 50cl de cerveza de marca KAPUZINER - HEFE-WEISSBIER NATURTRÜB, estilo Weissbier botella 50cl de cerveza de marca KAPUZINER - HEFE-WEISSBIER NATURTRÜB, estilo Weissbier 2
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DE TRIGO - Hefeweizen

KAPUZINER - HEFE-WEISSBIER NATURTRÜB - Weissbier 50cl

KAPUZINER
19419
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Kapuziner Hefe-Weißbier es la clásica especialidad de cerveza de trigo. Espumoso y afrutado, con la típica nota de alta fermentación. Esta delicia cervecera naturalmente turbia se elabora con levadura fina según la tradición cervecera Kapuziner y estrictamente de acuerdo con la Ley de Pureza alemana. Inconfundible en sabor y apariencia, puedes disfrutar...
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VOLFAS ENGELMAN - BALTA - Hefeweizen 57cl VOLFAS ENGELMAN - BALTA - Hefeweizen 57cl 2
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VOLFAS ENGELMAN - BALTA - Hefeweizen 57cl

VOLFAS ENGELMAN
18398
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El sabor y el aroma de la cerveza de trigo se revelan mejor si se sirve en una taza destinada a este tipo de cerveza, con un fondo estrecho y una parte superior ensanchada. En una taza de este tipo, las burbujas de ácido carbónico se disuelven lentamente, preservando la expresividad de la cerveza y formando una espuma excelente. Antes de servir la cerveza...
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