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Wild - Lambic Faro

Elaborada tradicionalmente en Bélgica, Faro es una Lámbica mezclada con algún tipo de azúcar generalmente candy, lo que resulta en una cerveza más ligera, bastante dulce y más sabrosa. Faro se elaboraba a menudo a partir de segundos y terceros períodos, lo que conducía a una cerveza con un contenido de alcohol más bajo. Comúnmente se condimentaba con pimienta, cáscara de naranja y cilantro, con fermentación espontánea por los microbios que se encuentran en el aire. El resultado final fue una cerveza ácida de cuerpo ligero y sabor suave que a veces tenía toques de especias. El faro moderno suele ser más fuerte en alcohol en comparación con los ejemplos históricos.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA ENTRE: 2´0 - 5´0% | IBU´S: 0 - 10 | CRISTALERÍA RECOMENDADA: Tulipa