Son versiones jóvenes de estilos tradicionales alemanes, sin filtrar, sin pasteurizar y tradicionalmente servidas directamente del fermentador. El nombre significa literalmente “cerveza de bodega”, lo que implica una cerveza servida directamente en su fase de acondicionamiento en frio. Dado que este método se puede aplicar a una amplia gama de cervezas, el estilo es un tanto difícil de precisar.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA ENTRE: 4´0 - 6´0% | IBU´S: 18 - 35 | CRISTALERÍA RECOMENDADA: Jarra tipo Handled.